Пирожок с вишней во фритюре

Пирожок с вишней во фритюре
КатегорияПирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Пирожок с вишней во фритюре

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,3 г
Жиры 38,71 г
Углеводы 24,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
455
килокалорий
и 6 нравится
30 добавили себе
40
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вишня
200 г
Сахарная пудра
70 г
Крахмал кукурузный
20 г
Вода
190 г
Мука пшеничная
250 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Водка
1 ст. л.
Подсолнечное масло
500 мл  
Шаг 1:
Вишня
200 г
Вишню помыть, удалить косточки. Замороженную вишню без косточки разморозить.
Шаг 2:
Сахарная пудра
70 г
Крахмал кукурузный
20 г
Вода
40 г
В сотейнике соединить вишню с сахарной пудрой, поставить на средний огонь и довести до кипения. Крахмал развести в горячей воде и добавить к вишне, перемешать, снять сотейник с огня и остудить начинку.
Шаг 3:
Мука пшеничная
250 г
Вода
150 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Водка
1 ст. л.
В большую миску просеять муку, добавить горячую воду, растительное масло, соль, водку и замесить эластичное, гладкое тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, примерно 30х40 см, и с помощью ножа вырезать 6 прямоугольников. На одну сторону заготовки выложить 1 ст. л. начинки с соусом.
Шаг 4:
Подсолнечное масло
500 мл
Накрыть второй половинкой теста. Пальцами защипнуть края пирожка и ножом обрезать лишнее. Затем вилкой закрепить края теста по защипам. Обжарить пирожки в сковороде или кастрюле по 1-2 штуки в разогретом до 185С растительном масле до золотистой корочки и образования пузырьков.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирожки с вишней Пирожки с вишней Маленькие пирожки с вишнями Маленькие пирожки с вишнями ПП пирожок с вишней (веган) ПП пирожок с вишней (веган) Слоеные пирожки с вишней Слоеные пирожки с вишней
Жареные пирожки с куриной печенью и картофелем Жареные пирожки с куриной печенью и картофелем Слоеные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с яблоками Пирожки с вишней Пирожки с вишней Воздушные пирожки с замороженной вишней Воздушные пирожки с замороженной вишней
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
26.05.2024 19:36:40
взяла на заметку рецепт Суп со щавелем и фрикадельками
26.05.2024 19:36:29
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и плавленым сыром
26.05.2024 19:36:19
взяла на заметку рецепт Гороховый суп с копчеными ребрышками