Профитроли / 21 рецепт с фото

Профитроли - это те же эклеры или заварные пирожные только небольшого размера. Они бывают совсем маленькие диаметром 2-2,5 см для бульонов и чуть большими - 4-5 см с начинкой.

Дуже смачне блюдо.

Приятного аппетита!!!!!

Крем я использовала маскарпоне со сливками😋

Профитроли — заварные пирожные

Профитро́ли (фр. profiterole, profit — выгода, польза ) — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др.

Из указанного количества ингредиентов получается 30-35 штук.

Ппостая и вкусная выпечка))

Сказка!

Профитро́ли — небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста.

Вкусняшка

Довольно простой и хороший рецепт. Интересен за счёт того, что для начинки можно использовать много разных вариантов.

Профитроли – это очень вкусные пирожные из заварного теста, обычно небольшого размера. По своей сути профитроли очень схожи с эклерами - те же самые кулинарные изделия из тонкого теста, полые внутри, но только обычно круглой формы.

Любимое с детства лакомство

Профитроли можно делать с абсолютно любой начинкой)

Профитро́ли — небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками.

Такой кулич без сомнений будет очень оригинально смотреться на праздничном столе и придется по вкусу всем без исключения!

Ингредиенты: молоко 525 мл 125 в тесто и 400 в крем вода 125 мл стручок ванили 1 шт масло сливочное 160 г 115 в тесто и 45 в крем мука белая высшего сорта 200 г сахар белый 110 г щепотка в тесто и 100 в крем яйцо куриное 11 шт 5 в тесто и 6 в крем крахмал кукурузный 60 г

Вкусный десерт.

Простой и быстрый рецепт