Профитролі
| Категория | Пирожные | Кухня | Абхазская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 19 мая 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Дуже смачне блюдо.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,51 г Жиры 15,53 г Углеводы 15,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится4 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. |
| 100 г | ||||
| 3 шт. |
| по вкусу | ||||
| 1 ст. |
Шаг 1:
| 1 ст. | ||
| 100 г | ||
| 3 шт. | ||
| по вкусу | ||
| 1 ст. |
Інгридіенти
Шаг 2:
Вскип‘ятить одну склянку води.Додати сіль і і нарізати виликими шматками масло.
Шаг 3:
Зменшити вогонь до мінімума.Просіяти муку , неперивно помішувати венчиком . Перемішувати , не знімая з вогню , до полученя однорідної маси.
Шаг 4:
Розбити тісто деревяною ложкою , поки не получиться однорідна блестяща маса.
Шаг 5:
Виложити тісто розміром з грецький горіх на пергамент помічю кондитерного мішка або двух ложок.
Шаг 6:
Випекати в духовці при температурі 200 градусів 10 минут , далі увеличити температуру до 220 градусів проколоти Їх, 10-15 мин .Готовиє профитролі проколоть з одної сторони тонким ножом , щоб випустити пар. Приємного апетиту.
