Подписаться

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы
Нравится
35
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
2 порции
Просмотров: 6424
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Вода
300 мл
Дрожжи сухие активные
5 г
Оливковое масло
40 мл
Соль
0.5 ч. л.  

Описание рецепта — Тесто для пиццы:

Основа, с которой готовая пицца будет тонкой, воздушной с хрустящими краешками

Тесто для пиццы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6.36 г
Жиры 4.89 г
Углеводы 45.45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
255
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
500 г
Вода
300 мл
Дрожжи сухие активные
5 г
Оливковое масло
40 мл
Соль
0.5 ч. л.

Просеять муку, добавить соль, дрожжи и влить чуть теплой воды, смешанной с оливковым маслом. Перемешать, понемногу собирая муку. Затем как следует вымесить тесто, пока оно не станет гладким, эластичным и не будет хорошо отставать от рук (самое главное не переборщить с мукой, чтобы тесто не стало слишком крутым).

Шаг 2:

Готовое тесто переложить в глубокую чашу, предварительно смазав ее оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой и поставить для подъема в теплое место на 1 час (тесто должно увеличиться в объеме более, чем в 2 раза).

Шаг 3:

Поднявшееся тесто нужно обмять, выпустить из него весь воздух и можно приступать к приготовлению пиццы. Тесто лучше не раскатывать скалкой, а разминать и растягивать руками (для тонкой пиццы толщина основы должна быть не больше 5 мм).

Это стоит попробовать
Роллы из пиццы Роллы из пиццы Пицца из курицы под соусом барбекю Пицца из курицы под соусом барбекю Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком Пицца Кальцоне Пицца Кальцоне
Пицца Маргарита Пицца Маргарита Тесто для пиццы с розмарином Тесто для пиццы с розмарином Пицца с клубникой и шпинатом Пицца с клубникой и шпинатом Пицца Брускетта Пицца Брускетта
Взяли рецепт на заметку (361)
Юлия ХореньянТаня ХорошоAлиса АлисаSabina ГасановаАся АхметоваAnell IbrayevaАнна МаксимкинаAnna PavlovaЕкатерина МолеваАнастасия МаркарянGulmira ShurinaКсения ЛебедеваИрина ЧернявскаяАлександра СмирноваAnna ZzzИрина ДенисоваАнастасия ПроксееваБорис ИванченкоАня ФёдороваЭльвира КостычеваIryna StefНаталья ДавыдоваКатюшка НазаренкоSvetlana MushtakovaМария ЗаецГалина Сулоева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Томатный суп с базиликом
взяла на заметку рецепт Креветки Пад Таи