Подписаться

Ариса

Ариса
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 3716
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Пшеница
500 г
Курица
1 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Описание рецепта — Ариса:

Ариса - традиционное блюдо армянской кухни из курицы и пшеницы, разваренных до консистенции каши.

Ариса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,23 г
Жиры 5,61 г
Углеводы 29,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Пшеница
500 г

Замочить пшеницу в холодной воде.

Шаг 2:
Курица
1 шт.

Помыть курицу, положить в большую миску, залить холодной водой и оставить на полчаса.

Шаг 3:

Воду слить, переложить курицу в большую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить, пока не разварится.

Шаг 4:

Выложить курицу из кастрюли, охладить, снять кожу и вынуть кости.

Шаг 5:
Соль
по вкусу

Слить воду из пшеницы и выложить ее в куриный бульон. Добавить куриное мясо и соль, тщательно перемешать.

Шаг 6:

Положить на плиту рассекатель, поставить на него кастрюлю, накрыть и варить на средне-медленном огне 3-4 часа, периодически помешивая.

Шаг 7:

Ариса готова, когда мясо и пшеница разварятся и масса приобретет консистенцию кашицы.

Шаг 8:
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавить в готовую арису лавровый лист, накрыть и варить еще 12-15 минут.

Шаг 9:

Подавать арису горячей.

Это стоит попробовать
Овсянка с изюмом (быстрого приготовления) Овсянка с изюмом (быстрого приготовления) Постная овсянка "Как я люблю..." Постная овсянка "Как я люблю..." Царская перловка с грибами Царская перловка с грибами ПП Овсяная крем-каша ПП Овсяная крем-каша
Постная пшенная каша с тыквой Постная пшенная каша с тыквой Рисовый пудинг с кокосом Рисовый пудинг с кокосом Рассыпчатая гречка с чесноком и морковью Рассыпчатая гречка с чесноком и морковью Гречка по-купечески Гречка по-купечески
Взяли рецепт на заметку (32)
Tatyana KudryashovaLigiya TirayanАнна ИвановаАнна КAnna MЮрий СмирновSweety CelebrityВалера КовалёвMusya )Эдгар ПироевОльга CoolCaFemaleРоман АветисянAngelina PopovaНаталья М.Нана ФлоранскаяАнна БекетоваПолина КлыпинаИлона АракелянRimma KarapetyanУльяна МенькинаЛюдмила ПархоменкоАркадий АтемасовОльга ****Виктория АндреевнаЕкатерина ЧирукValeriya Adamchuk
Показать всех
Комментарии (1)
26.09.2013 12:33
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.04.2020 20:26:08
добавила рецепт Гранола с шоколадом
03.04.2020 20:25:45
взяла на заметку рецепт ПП сырники из овсяной муки
03.04.2020 20:25:36
взял на заметку рецепт Хек в сметанно-горчичном соусе
03.04.2020 20:20:23
взял на заметку рецепт Вермишелевый суп с курицей и куркумой