Подписаться

Ариса

Ариса
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 3401
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Пшеница
500 г
Курица
1 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Описание рецепта — Ариса:

Ариса - традиционное блюдо армянской кухни из курицы и пшеницы, разваренных до консистенции каши.

Ариса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,23 г
Жиры 5,61 г
Углеводы 29,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Пшеница
500 г

Замочить пшеницу в холодной воде.

Шаг 2:
Курица
1 шт.

Помыть курицу, положить в большую миску, залить холодной водой и оставить на полчаса.

Шаг 3:

Воду слить, переложить курицу в большую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить, пока не разварится.

Шаг 4:

Выложить курицу из кастрюли, охладить, снять кожу и вынуть кости.

Шаг 5:
Соль
по вкусу

Слить воду из пшеницы и выложить ее в куриный бульон. Добавить куриное мясо и соль, тщательно перемешать.

Шаг 6:

Положить на плиту рассекатель, поставить на него кастрюлю, накрыть и варить на средне-медленном огне 3-4 часа, периодически помешивая.

Шаг 7:

Ариса готова, когда мясо и пшеница разварятся и масса приобретет консистенцию кашицы.

Шаг 8:
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавить в готовую арису лавровый лист, накрыть и варить еще 12-15 минут.

Шаг 9:

Подавать арису горячей.

Это стоит попробовать
Овсянная каша с карамелизованными яблоками Овсянная каша с карамелизованными яблоками Шоколадная рисовая каша Шоколадная рисовая каша Гречка с курицей Гречка с курицей Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке
Гречка с куриными сердечками в мультиварке Гречка с куриными сердечками в мультиварке Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Гречка со свёклой и морковью в мультиварке Гречка со свёклой и морковью в мультиварке Ризотто с шафраном и козьим сыром Каприно Ризотто с шафраном и козьим сыром Каприно
Взяли рецепт на заметку (32)
Tatyana KudryashovaLigiya TirayanАнна ИвановаАнна КAnna MЮрий СмирновSweety CelebrityВалера КовалёвMusya )Эдгар ПироевОльга CoolCaFemaleРоман АветисянAngelina PopovaНаталья М.Нана ФлоранскаяАнна БекетоваПолина КлыпинаИлона АракелянRimma KarapetyanУльяна МенькинаЛюдмила ПархоменкоАркадий АтемасовОльга ****Виктория АндреевнаЕкатерина ЧирукValeriya Adamchuk
Показать всех
Комментарии (1)
26.09.2013 12:33
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.12.2018 19:41:34
взяла на заметку рецепт Свиные ребрышки с картофелем и грибами
16.12.2018 19:41:29
взяла на заметку рецепт Цветная капуста в кляре
16.12.2018 19:41:07
взяла на заметку рецепт Спагетти алла карбонара
16.12.2018 19:40:42
взяла на заметку рецепт Миндальный пирог с персиками
16.12.2018 19:40:23
взяла на заметку рецепт Куриные котлеты с грибами