Подписаться

Ариса

Ариса
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 3627
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Пшеница
500 г
Курица
1 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Описание рецепта — Ариса:

Ариса - традиционное блюдо армянской кухни из курицы и пшеницы, разваренных до консистенции каши.

Ариса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,23 г
Жиры 5,61 г
Углеводы 29,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Пшеница
500 г

Замочить пшеницу в холодной воде.

Шаг 2:
Курица
1 шт.

Помыть курицу, положить в большую миску, залить холодной водой и оставить на полчаса.

Шаг 3:

Воду слить, переложить курицу в большую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить, пока не разварится.

Шаг 4:

Выложить курицу из кастрюли, охладить, снять кожу и вынуть кости.

Шаг 5:
Соль
по вкусу

Слить воду из пшеницы и выложить ее в куриный бульон. Добавить куриное мясо и соль, тщательно перемешать.

Шаг 6:

Положить на плиту рассекатель, поставить на него кастрюлю, накрыть и варить на средне-медленном огне 3-4 часа, периодически помешивая.

Шаг 7:

Ариса готова, когда мясо и пшеница разварятся и масса приобретет консистенцию кашицы.

Шаг 8:
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавить в готовую арису лавровый лист, накрыть и варить еще 12-15 минут.

Шаг 9:

Подавать арису горячей.

Это стоит попробовать
Овсяная каша на молоке Овсяная каша на молоке Кутя Рождественская Кутя Рождественская Перловая каша с мясом грибами и овощами Перловая каша с мясом грибами и овощами Быстрая овсяная каша с миндалем Быстрая овсяная каша с миндалем
Овсяная каша с грушей и мёдом Овсяная каша с грушей и мёдом КАША-ТУШЕНКА КАША-ТУШЕНКА Каша из тыквы🎃 Каша из тыквы🎃 АСТРАХАНСКИЙ КУЛЕШ АСТРАХАНСКИЙ КУЛЕШ
Взяли рецепт на заметку (32)
Tatyana KudryashovaLigiya TirayanАнна ИвановаАнна КAnna MЮрий СмирновSweety CelebrityВалера КовалёвMusya )Эдгар ПироевОльга CoolCaFemaleРоман АветисянAngelina PopovaНаталья М.Нана ФлоранскаяАнна БекетоваПолина КлыпинаИлона АракелянRimma KarapetyanУльяна МенькинаЛюдмила ПархоменкоАркадий АтемасовОльга ****Виктория АндреевнаЕкатерина ЧирукValeriya Adamchuk
Показать всех
Комментарии (1)
26.09.2013 12:33
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Фунчоза с овощами и куриным филе
12.11.2019 13:07:35
взяла на заметку рецепт Карп, запечённый в мультиварке
12.11.2019 13:06:04
взяла на заметку рецепт Песочное печенье
12.11.2019 13:02:46
взял на заметку рецепт Салат с крабовыми палочками без майонеза