Подписаться

Ариса

Ариса
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 3896
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Пшеница
500 г
Курица
1 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Описание рецепта — Ариса:

Ариса - традиционное блюдо армянской кухни из курицы и пшеницы, разваренных до консистенции каши.

Ариса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,23 г
Жиры 5,61 г
Углеводы 29,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Пшеница
500 г

Замочить пшеницу в холодной воде.

Шаг 2:
Курица
1 шт.

Помыть курицу, положить в большую миску, залить холодной водой и оставить на полчаса.

Шаг 3:

Воду слить, переложить курицу в большую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить, пока не разварится.

Шаг 4:

Выложить курицу из кастрюли, охладить, снять кожу и вынуть кости.

Шаг 5:
Соль
по вкусу

Слить воду из пшеницы и выложить ее в куриный бульон. Добавить куриное мясо и соль, тщательно перемешать.

Шаг 6:

Положить на плиту рассекатель, поставить на него кастрюлю, накрыть и варить на средне-медленном огне 3-4 часа, периодически помешивая.

Шаг 7:

Ариса готова, когда мясо и пшеница разварятся и масса приобретет консистенцию кашицы.

Шаг 8:
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавить в готовую арису лавровый лист, накрыть и варить еще 12-15 минут.

Шаг 9:

Подавать арису горячей.

Это стоит попробовать
Пшенная каша с сухофруктами Пшенная каша с сухофруктами Плов с мидиями в мультиварке Плов с мидиями в мультиварке Рис на пару в мультиварке Рис на пару в мультиварке Гороховая каша в мультиварке Гороховая каша в мультиварке
Тыква с рисом и сухофруктами Тыква с рисом и сухофруктами овсянка с бананом в банке овсянка с бананом в банке Пшеная каша с персиком и шоколадом Пшеная каша с персиком и шоколадом Фарширую кабачки так весь сезон, необычно и вкусно! Фарширую кабачки так весь сезон, необычно и вкусно!
и 2 нравится
32 добавили себе
Комментарии (1)
26.09.2013 12:33
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.07.2020 10:58:12
взял на заметку рецепт Шаурма
08.07.2020 10:56:39
взяла на заметку рецепт Паста с лососем и стручковой фасолью
08.07.2020 10:56:26
оценил рецепт Клубнично -творожный торт
08.07.2020 10:56:06
взяла на заметку рецепт Паста с тунцом и помидорами
08.07.2020 10:55:51
оценил рецепт Клубничный торт