Подписаться

Овочеве різото з гарбузом

Овочеве різото з гарбузом
КатегорияКаши КухняИтальянская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Дуже смачний гарбуз . чимось схожий на гітару .

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,21 г
Жиры 0,32 г
Углеводы 3,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
17
килокалорий
1 добавил себе
1
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис Села
30 г
Кабачок
200 г
Шаг 1:
Рис Села
30 г
Кабачок
200 г

Рис промий, залий водою і дай настоятися 1,5 години.

Шаг 2:

М’якоть гарбуза наріж шматочками та присмаж на рослинній олії. Потім наріж цибулю та додай до гарбуза

Шаг 3:

До гарбуза й цибулі додай рис, продовжуючи смажити на повільному вогні доти, поки рис не вбере олію.

Шаг 4:

У посуд із рисом і овочами влий вино та продовжуй тушкувати, поки вино не випарується. Потім влий один ополоник гарячого бульйону і тушкуй до випаровування. Коли бульйон вбереться, влий ще один ополоник – так до кінця вливай бульйон, поки він не скінчиться, при цьому весь час помішуй рис.

Шаг 5:

Коли вливатимеш останній ополоник бульйону, додай тертий сир, вершкове масло, сіль, усе ретельно перемішай і зніми з плити. Накрий гарбузове різото кришкою та дай настоятися 10-15 хвилин.

Шаг 6:

Гарбуз «гітару» розріж уздовж, видали м’якоть, використовуй як блюдо для подачі різото на стіл. Перш ніж подавати різото, дно та стінки блюда-гарбуза вистели фольгою.

Это стоит попробовать
ГРЕЧКА З М'ЯСОМ  І МУЛЬТИВАРЦІ ГРЕЧКА З М'ЯСОМ І МУЛЬТИВАРЦІ Плов з говядины Плов з говядины Каша три злака с яблоком и корицей Каша три злака с яблоком и корицей Рисовая молочная каша в мультиварке Рисовая молочная каша в мультиварке
Гречка по купечески Гречка по купечески Кутья с изюмом,орехами и медом в мультиварке Кутья с изюмом,орехами и медом в мультиварке Овсяная каша на молоке Овсяная каша на молоке Ризотто по-швейцарски Ризотто по-швейцарски
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.02.2023 14:13:47
взял на заметку рецепт Ленивые беляши
04.02.2023 14:07:52
взял на заметку рецепт Картофельные галушки с мысом
04.02.2023 14:06:46
взял на заметку рецепт Печенье Савоярди