Салат из помидор в пикантном маринаде
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Суббота, 9 августа 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Это мог бы быть обычный помидорный салат, если бы не удивительный маринад! Его сложный состав делает помидорчики пикантными и потрясающими на вкус. Маринад вы можете приготовить заранее и воспользоваться им в случае надобности.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 60 мл | | 1,5 ст. л. |
| 1 ст. л. | | 2 ст. л. |
| 1 ст. л. | | 1 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | | 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | | 1 гол. |
| 7 стеб. | | 200 г |
| 1 кг | | |
Шаг 1:
Для приготовления салата из помидор в пикантном маринаде нам потребуется: помидоры, растительное масло, яблочный или винный уксус, соевый соус, готовая горчица, зелень петрушки, сахар, соль, мед, семена кинзы, черный перец горошком, фиолетовый лук и чеснок.
Шаг 2:
Приготовим маринад. В миску налейте растительное масло и добавьте туда сахар и соль. Сахар и соль следует набирать в ложки с небольшой горкой.
Шаг 3:
Шаг 4:
Теперь добавьте соевый соус.
Шаг 5:
Добавьте жидкий мед и готовую горчицу.
Шаг 6:
Помелите в ступке семена или используйте готовые порошки кинзы и перца. Добавьте в маринад. Перемешайте, он у нас готов.
Шаг 7:
Почистите чеснок, помойте дольки и мелко нарежьте их соломкой.
Шаг 8:
Зелень петрушки помойте и мелко порежьте.
Шаг 9:
Лук почистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 10:
Помидоры помойте, удалите место плодоножки и нарежьте не очень мелкими дольками. Желательно покрупнее.
Шаг 11:
Переложите в большую миску помидоры, лук, чеснок и зелень петрушки. Добавьте в нее маринад.
Шаг 12:
Хорошо перемешайте и оставьте на столе на 30 мин. В течение этого времени несколько раз перемешайте салат. Затем уберите на 30 мин. в холодильник.
Шаг 13:
Салат из помидор в пикантном маринаде готов. Приятного аппетита!
и 67 нравится
