Зимний салат с авокадо
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 |
| |
 Вторник, 2 июня 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим зимний салат с авокадо! Авокадо прекрасно сочетается практически со всеми продуктами т.к. обладает довольно нейтральным вкусом. Подавайте зимний салат как закуску на праздничный стол или во время обычного обеда. Такой салат прекрасно подойдет в качестве перекуса. Он сытный и большая порция салата вполне может заменить обед.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 80 г | | 100 г |
| 40 г | | 60 г |
| 120 г |
 |
Огурцы солёные |
| 50 г |
| 10 г | | 50 г |
Шаг 1:
Для приготовления зимнего салата возьмите привычный набор продуктов: вареные морковь и картошку, копченую колбасу, репчатый лук, соленый или маринвоанный огурец, зелень, авокадо, майонез. При игнорировании вами майонеза можно приготовить заправку на основе сметаны и горчицы или взять любое масло и лимонный сок.
Шаг 2:
Спелый авокадо очистите от кожицы, удалите косточку, порежьте кубиком.
Шаг 3:
Мелким кубиком порежьте качественную колбасу. Она может быть и вареной.
Шаг 4:
Мелко порежьте лук и залейте кипятком, чтобы удалить горечь. Подержите несколько минут и откиньте на сито, пролейте холодной водой.
Шаг 5:
Очистите от кожицы вареную морковь и тоже мелко нарежьте.
Шаг 6:
Картофель, сваренный в мундире, очистите и нарежьте кубиком.
Шаг 7:
Начните сборку салата. В глубокую салатницу выложите колбасную нарезку.
Шаг 8:
Шаг 9:
Следом отправьте в салатник картошку.
Шаг 10:
 |
Огурцы солёные |
| 50 г |
Мелко порежьте соленый огурец и тоже отправьте в салат.
Шаг 11:
И туда же отправьте авокадо.
Шаг 12:
Добавьте мелко нарезанную зелень и охлажденный лук.
Шаг 13:
Перемешайте салат. Если будете подавать его сразу и съедите полностью, то можно заправить майонезом. Если будете подавать частями, то заправляйте перед подачей.
Шаг 14:
При порционной подаче кладите майонез в каждую порцию. Поверхность салата украсьте ломтиками авокадо, сбызните их лимонным соком, чтобы не потемнел..
Шаг 15:
Зимний салат с авокадо готов! Приятного аппетита!