Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 23 января 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Поскольку палочки пришли в Россию с Востока (Японии и Китая), то наилучшим «компаньоном» для них является рис. Этот злак обожаем японцами, считается очень полезным. Именно поэтому он (вкупе с крабовыми палочками) составляет основу классического салата, ниже его рецепт.
Источник: http://ladyelena.ru/krabovyj-salat/#klassicheskij-retsept-salata-s-krabovymi-palochkami-i-risom
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7 г Жиры 5.52 г Углеводы 17.41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 300 г |
| 100 г | ||||
| 4 шт. |
| 100 г | ||||
| 300 г |
| по вкусу | ||||
| 40 г |
| 40 г |
| 300 г | ||
| 100 г | ||
| 4 шт. | ||
| 100 г | ||
| 300 г | ||
| по вкусу | ||
| 40 г | ||
| 40 г |
На первом этапе необходимо отварить куриные яйца и рис. Крупу промыть, воду (1 литр) довести до кипения, положить промытый рис, посолить, помешать, варить до готовности. Секрет: если в конце варки крупы добавить немного лимонного сока, то она приобретет красивый белоснежный цвет и легкую кислинку. Процесс варки – 20 минут (при постоянном помешивании). Откинуть на дуршлаг с мелкими отверстиями, промыть, охладить до комнатной температуры. Яйца отварить в воде (подсоленной) до состояния вкрутую (10 минут). Яйца переложить в холодную воду, для остывания, очистить. Крабовое мясо очистить от пленки. Лук-репку очистить, промыть. Можно начинать, собственно, приготовление салата. Для этого крабовые палочки, репчатый лук и сваренные яйца нарезать (можно мелкими кубиками). Консервированную кукурузу открыть, воду слить. В достаточно большую емкость выложить ингредиенты. Перед подачей салат необходимо посолить, затем заправить майонезом или майонезным соусом. Подавать охлажденным. Такой салат может выступать в качестве гарнира к мясу, рыбе или быть самостоятельным блюдом.
Источник: http://ladyelena.ru/krabovyj-salat/#klassicheskij-retsept-salata-s-krabovymi-palochkami-i-risom
