Салат из клубники и помидоров черри

Салат из клубники и помидоров черри
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Непременно попробуйте необычный и оригинальный салат из ягод спелой сладкой клубники и помидоров черри- это просто взрыв вкусов, ароматов и красок! Не обращайте внимание на кажущуюся на первый взгляд вычурность сочетания таких ингредиентов как клубника и помидоры- именно со сладковатыми черри клубника “звучит” гармонично и изысканно, не заменяйте их помидорами другого сорта! Объединяются нарезанные на половинки клубника и черри заправкой на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и мёда- как раз то, что нужно для этого пикантного салата-закуски. Финальный штрих- украсьте салат, разложенный в порционные стеклянные пиалы или креманки, листикам свежего базилика и незамедлительно подавайте его к столу!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,71 г
Жиры 2,42 г
Углеводы 7,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалорий
и 9 нравится
73 добавили себе
86
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Клубника
10 шт.
Помидоры черри
7 шт.
Мёд
1 ч. л.
Бальзамический уксус
2 ч. л.
Оливковое масло
2 ч. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Базилик
1 стеб.
Шаг 1:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 1

Для приготовления пикантного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры черри, свежая спелая клубника, мёд, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, чёрный молотый перец и базилик для украшения.

Шаг 2:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 2
Клубника
10 шт.

Клубнику моем, удаляем хвостики и разрезаем каждую ягоду на половинки.

Шаг 3:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 3
Помидоры черри
7 шт.

Помидоры черри также промываем и разрезаем на половинки.

Шаг 4:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 4
Мёд
1 ч. л.
Бальзамический уксус
2 ч. л.
Оливковое масло
2 ч. л.

Для салатной заправки соединяем жидкий мёд, оливковое масло и бальзамический уксус.

Шаг 5:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 5
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Перемешиваем масло, мёд и уксус, всыпаем по щепотке соли и перца и ещё раз заправку перемешиваем до состояния однородной эмульсии.

Шаг 6:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 6

В салатнике соединяем нарезанные клубнику и помидоры черри.

Шаг 7:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 7

Заправляем клубнику и черри салатной заправкой.

Шаг 8:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 8

Аккуратно всё перемешиваем так, чтобы не деформировать клубнику и черри (лучше это делать рукой).

Шаг 9:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 9

Готовый салат из клубники и черри раскладываем по креманкам. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается две порции.

Шаг 10:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 10
Базилик
1 стеб.

Украшаем каждую порцию салата листиками базилика.

Шаг 11:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 11

Сразу же подаём пикантный и оригинальный салат к столу!

Шаг 12:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 12

Сочетание клубники и помидор черри оказалось весьма удачным- салат придётся по вкусу тем, кто не боится экспериментировать на кухне!

Шаг 13:
Салат из клубники и помидоров черри - Шаг 13

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из авокадо и рукколы Салат из авокадо и рукколы Салат с руколой и помидорами черри Салат с руколой и помидорами черри Салат из перца и помидоров в медовой заливке Салат из перца и помидоров в медовой заливке Салат из ананаса и креветок Салат из ананаса и креветок
Салат из фасоли и помидоров Салат из фасоли и помидоров Средиземноморский салат из киноа Средиземноморский салат из киноа Салат из спаржи с помидорами Салат из спаржи с помидорами Салат из фасоли и помидоров Салат из фасоли и помидоров
Комментарии (3)
Очень красивое, продуманное фото👍
30.07.2014 15:15
👍😇
Соус очень подходит к клубнике. Черри здесь вообще лишние, этот соус с моей точки зрения к ним не подходит.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Яйцо в беконной корзинке
взял на заметку рецепт Сырные корзиночки
взял на заметку рецепт Жареный картофель с пармезаном
взял на заметку рецепт Омлет с начинкой