Подписаться

Салат с морской капустой и кальмарами

Салат с морской капустой и кальмарами
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 3790
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Рис длиннозерный
100 г
Вода
200 мл
Кальмар
300 г
Редис красный
100 г
Майонез
50 г
Морская капуста
150 г
Лук зеленый
20 г

Описание рецепта — Салат с морской капустой и кальмарами:

Салат с морской капустой и кальмарами не только очень вкусный, но и полезный, ведь в нём есть морская капуста, которая богата йодом и другими веществами, которых так не хватает нашему организму. Вкус морской капусты в этом салате преобладающий, поэтому, готовя салат, берите этот момент во внимание! Подавать его можно как в индивидуальных креманках, так и в общем салатнике. Кальмары у меня не чищенные. Готовые очищенные не люблю, так как при любом способе готовки они получаются резиновые. Рис и кальмары при варке не нужно солить, так как в составе салата морская капуста и майонез.

Салат с морской капустой и кальмарами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,52 г
Жиры 5,64 г
Углеводы 9,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
121
килокалория
Шаг 1:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся морская капуста, рис, редис или редька, кальмары, яйца куриные, вода, зеленый лук и майонез.

Шаг 2:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.

Яйца хорошо промываем. В холодную воду опускаем яйца. Доводим воду до кипения и готовим на маленьком огне на протяжении 8-10 минут. После варки горячую воду сливаем, а яйца охлаждаем в холодной воде. Затем яйца очищаем от скорлупы.

Шаг 3:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 3
Рис длиннозерный
100 г
Вода
200 мл

Тщательно промываем рис в холодной воде. В кастрюлю с рисом добавляем воду. Ставим рис на средний огонь, а кастрюлю закрываем крышкой. Как только рис закипит, убавляем огонь до самого слабого и готовим рис 15 минут. Снимаем рис с огня и оставляем под крышкой на 10 минут. Даем рису остыть.

Шаг 4:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 4
Кальмар
300 г

Кальмары очищаем и промываем. Чищу я их только под струей воды, складывая шкурку в пакет, так как потом от неё сложно избавится. Не рекомендую предварительно их ошпаривать, так как потом можно получить резину.

Шаг 5:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 5

Затем кальмары нужно отварить. Это самая важная часть приготовления. В кипящую воду в шумовке опускаем одну тушку кальмара и через 10 секунд после закипания воды снова достаем её. Затем берём следующую тушку и снова опускаем её в ту же воду. Остужаем кальмары.

Шаг 6:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 6
Редис красный
100 г

Редис промываем, обрезаем хвостики. Нарезаем мелко соломкой.

Шаг 7:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 7

Кальмары разрезаем на небольшие полосочки, я тушку разрезала на 2 равные части вдоль, затем мельчила на полоски.

Шаг 8:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 8
Майонез
10 г

Выкладываем салат слоями: первый - рис, утрамбовываем его. Между слоями наносим сетку майонеза.

Шаг 9:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 9
Майонез
10 г

2 слой - редис.

Шаг 10:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 10
Майонез
10 г
Морская капуста
150 г

3 слой - морская капуста. Предварительно сливаем с нее жидкость.

Шаг 11:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 11
Майонез
10 г

4 слой - кальмары.

Шаг 12:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 12
Майонез
10 г

5 слой - яйца, тертые на средней терке.

Шаг 13:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 13
Лук зеленый
20 г

Готовый салат посыпаем мелко порезанным зеленым луком.

Шаг 14:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 14

Наш салат с морской капустой и кальмарами готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Салат Шуба с морской капустой и сыром Салат Шуба с морской капустой и сыром Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей Салат с кальмарами и морской капустой Салат с кальмарами и морской капустой
Салат с крабовыми палочками и морской капустой Салат с крабовыми палочками и морской капустой Салат из морской капусты с яблоком Салат из морской капусты с яблоком Салат с ламинарией, крабовыми палочками и зеленым горошком Салат с ламинарией, крабовыми палочками и зеленым горошком Салат с гранатом, капустой и курицей Салат с гранатом, капустой и курицей
и 6 нравится
88 добавили себе
Комментарии (1)
Необычный салат получился, но я бы поменьше капусты положила. Спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 22:39:14
взял на заметку рецепт Котлеты рубленые из куриной грудки
14.07.2020 22:39:02
взял на заметку рецепт Свиные ребрышки запеченные в духовке
14.07.2020 22:38:46
взял на заметку рецепт Сметанный пирог с яблоками в мультиварке
взяла на заметку рецепт Мятные оладьи с бобами
14.07.2020 22:25:53
оценил рецепт Хлеб косичка