Подписаться

Салат с морской капустой и кальмарами

Салат с морской капустой и кальмарами
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 2950
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Рис длиннозерный
100 г
Вода
200 мл
Кальмар
300 г
Редис красный
100 г
Майонез
50 г
Морская капуста
150 г
Лук зеленый
20 г

Описание рецепта — Салат с морской капустой и кальмарами:

Салат с морской капустой и кальмарами не только очень вкусный, но и полезный, ведь в нём есть морская капуста, которая богата йодом и другими веществами, которых так не хватает нашему организму. Вкус морской капусты в этом салате преобладающий, поэтому, готовя салат, берите этот момент во внимание! Подавать его можно как в индивидуальных креманках, так и в общем салатнике. Кальмары у меня не чищенные. Готовые очищенные не люблю, так как при любом способе готовки они получаются резиновые. Рис и кальмары при варке не нужно солить, так как в составе салата морская капуста и майонез.

Салат с морской капустой и кальмарами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,52 г
Жиры 5,64 г
Углеводы 9,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
121
килокалория
Шаг 1:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся морская капуста, рис, редис или редька, кальмары, яйца куриные, вода, зеленый лук и майонез.

Шаг 2:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.

Яйца хорошо промываем. В холодную воду опускаем яйца. Доводим воду до кипения и готовим на маленьком огне на протяжении 8-10 минут. После варки горячую воду сливаем, а яйца охлаждаем в холодной воде. Затем яйца очищаем от скорлупы.

Шаг 3:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 3
Рис длиннозерный
100 г
Вода
200 мл

Тщательно промываем рис в холодной воде. В кастрюлю с рисом добавляем воду. Ставим рис на средний огонь, а кастрюлю закрываем крышкой. Как только рис закипит, убавляем огонь до самого слабого и готовим рис 15 минут. Снимаем рис с огня и оставляем под крышкой на 10 минут. Даем рису остыть.

Шаг 4:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 4
Кальмар
300 г

Кальмары очищаем и промываем. Чищу я их только под струей воды, складывая шкурку в пакет, так как потом от неё сложно избавится. Не рекомендую предварительно их ошпаривать, так как потом можно получить резину.

Шаг 5:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 5

Затем кальмары нужно отварить. Это самая важная часть приготовления. В кипящую воду в шумовке опускаем одну тушку кальмара и через 10 секунд после закипания воды снова достаем её. Затем берём следующую тушку и снова опускаем её в ту же воду. Остужаем кальмары.

Шаг 6:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 6
Редис красный
100 г

Редис промываем, обрезаем хвостики. Нарезаем мелко соломкой.

Шаг 7:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 7

Кальмары разрезаем на небольшие полосочки, я тушку разрезала на 2 равные части вдоль, затем мельчила на полоски.

Шаг 8:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 8
Майонез
10 г

Выкладываем салат слоями: первый - рис, утрамбовываем его. Между слоями наносим сетку майонеза.

Шаг 9:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 9
Майонез
10 г

2 слой - редис.

Шаг 10:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 10
Майонез
10 г
Морская капуста
150 г

3 слой - морская капуста. Предварительно сливаем с нее жидкость.

Шаг 11:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 11
Майонез
10 г

4 слой - кальмары.

Шаг 12:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 12
Майонез
10 г

5 слой - яйца, тертые на средней терке.

Шаг 13:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 13
Лук зеленый
20 г

Готовый салат посыпаем мелко порезанным зеленым луком.

Шаг 14:
Салат с морской капустой и кальмарами - Шаг 14

Наш салат с морской капустой и кальмарами готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Салат Шуба с морской капустой и сыром Салат Шуба с морской капустой и сыром Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей Салат с гранатом, капустой и курицей Салат с гранатом, капустой и курицей
Салат с пекинской капустой и огурцами Салат с пекинской капустой и огурцами Салат с цветной капустой и помидором Салат с цветной капустой и помидором Салат с пекинской капустой и редькой Салат с пекинской капустой и редькой Салат с кальмарами и морской капустой Салат с кальмарами и морской капустой
Взяли рецепт на заметку (86)
Юра МарчукОльга ЯнковськаЯна ЯнаPolina BukhnerСветлана КузьминаИрина МусиенкоЕлена ПетриковаЕкатерина ГНТатьяна СадыковаОльга ЛеоноваСергей ТрубачевОлег СЕМЕНОВNastya KoshelАнастасия ОгородникЛюдмила ПархоменкоОльга ОльгаИрина ЛедовскаяElena OrlovaСофия БакановаНаталия КакарукЮлия ШкаричеваNata NataOlena VolodinaИнна ЧаленкоМария ТолкачёваАлина Руденко
Показать всех
Комментарии (1)
Необычный салат получился, но я бы поменьше капусты положила. Спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.12.2019 21:12:20
взял на заметку рецепт Торт творожный Торфяной
09.12.2019 21:04:20
взял на заметку рецепт Торт Сметанник шоколадный
09.12.2019 20:59:31
взял на заметку рецепт Торт "Тирамису" со сметаной