Подписаться

Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей

Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
8 порций
Просмотров: 4476
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
100 г
Кальмар
250 г
Соль
8 г
Вода
450 мл
Маринованные огурцы
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лук репчатый
50 г
Груша
60 г
Майонез
80 г
Перец черный молотый
1 г
Петрушка
5 г  

Описание рецепта — Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей:

Отличный праздничный салат, ваши гости будут в полном восторге! Сочетание нескольких вкусовых эффектов удачно сочетаются между собой, фруктовая нотка груши оттеняется кислинкой маринованного огурчика, луковая острота, отлично соединяясь в тандем с кальмарами. Дополняет салат вареное яйцо, которое вместе с майонезом завершает композицию.
Для небольшой компании салат можно эффектно подать порционно, иногда все ингредиенты, кроме кальмара, измельчают на терке, но тогда необходимо предварительно все отжать, иначе ваше кушанье рискует “истечь” собственными соками, но вкус получится нежнее. Сытный, с оригинальным вкусом, красивый праздничный салат, готовьте с удовольствием!

Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,8 г
Жиры 6,4 г
Углеводы 2,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
Шаг 1:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 1

Для приготовления салата “Адмирал” приготовьте следующие продукты: свежие кальмары, морковь, лук, вареные яйца, грушу, маринованные огурцы, майонез, петрушку, соль, молотый черный перец.

Шаг 2:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 2
Морковь
100 г

Сначала поставьте вариться морковь.

Шаг 3:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 3
Кальмар
250 г

Кальмары разморозьте, залейте горячей водой, чтобы очистить верхнюю пленку.

Шаг 4:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 4

Очистите кальмары, выньте внутренности и “спицы”, промойте.

Шаг 5:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 5
Соль
8 г
Вода
400 мл

Опустите кальмары в кастрюлю, залейте вровень водой, посолите и варите 2-3 минуты с момента закипания воды. Воду слейте, кальмары остудите.

Шаг 6:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 6

Нарежьте кальмары тонкой соломкой.

Шаг 7:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 7
Маринованные огурцы
50 г

Тонкой соломкой порежьте огурцы.

Шаг 8:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 8
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца разделите на желтки и белки, белки мелко порежьте, желтки измельчите.

Шаг 9:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 9
Лук репчатый
50 г

Лук нарежьте мелким кубиком.

Шаг 10:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 10
Вода
50 мл

Залейте лук кипятком, дайте постоять минуты 3-5, затем откиньте на ситечко и охладите под струей холодной воды.

Шаг 11:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 11

Нарежьте вареную морковь тонкой соломкой.

Шаг 12:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 12
Груша
60 г

Очистите от кожицы и семечек грушу, нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 13:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 13

Начинаем “сборку” салата. Первым слоем уложите кальмары.

Шаг 14:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 14
Майонез
20 г

Добавьте часть лука и покройте майонезной сеткой.

Шаг 15:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 15
Майонез
20 г

Следующим слоем выкладывайте морковь и снова майонез.

Шаг 16:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 16
Майонез
20 г

Затем огурцы и снова майонез.

Шаг 17:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 17
Майонез
20 г

Следующий слой - груша. Снова покройте майонезной сеткой.

Шаг 18:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 18
Перец черный молотый
1 г

Завершите слои оставшимся луком и кальмарами, снова покройте майонезной сеткой, придавите все слои вилкой, утрамбовывая. Добавьте черного молотого перца.

Шаг 19:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 19
Петрушка
5 г

Украсьте желтковой крошкой и мелко нарезанной петрушкой.

Шаг 20:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 20

Для особо торжественных случаев рекокмендуется порционная подача.

Шаг 21:
Салат "Адмирал" с кальмарами и грушей - Шаг 21

Очень вкусный, легкий, и в то же время сытный, салатик. Пробуйте с удовольствием!

Это стоит попробовать
Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Салат с кальмарами и морской капустой Салат с кальмарами и морской капустой Салат с кальмарами и фунчозой Салат с кальмарами и фунчозой Салат  с кальмарами и отварной индейкой Салат с кальмарами и отварной индейкой
Салат с кальмарами и рисом Салат с кальмарами и рисом Салат с кальмарами и плавленым сыром Салат с кальмарами и плавленым сыром Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой
Взяли рецепт на заметку (44)
Ксения БородинаIrina MamontovaВасилиса УточкинаЕвгения НевзороваТатьяна ВасилискинаЕлена АлешинаМария БЕкатерина КовалёваЮлия ЗавдовьеваАнна БендерскаяВера ДеменковаЮлия ШкаричеваЕлена ИвановаИрина ОльховскаяСофия БакановаВиктория РадченкоOxana ChЕлена БеловаNatalia ShestakovaИрина🍴 RysНаталия АршанскаяИрина ЧернышоваГалина ИвановаЮлия МолчанДарья ХвалаОльга Леонова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.06.2019 19:44:37
взяла на заметку рецепт Варенье из облепихи
25.06.2019 19:44:36
оценила рецепт Варенье из облепихи
взяла на заметку рецепт Шоколадные эклеры
25.06.2019 19:36:16
взял на заметку рецепт Пп Овсяные панкейки
25.06.2019 19:36:13
оценил рецепт Пп Овсяные панкейки