Подписаться

Салат с вареной говядиной и огурцом

Салат с вареной говядиной и огурцом
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 10896
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
240 г
Огурец
240 г
Лук зеленый
0,3 пуч.
Укроп
0,3 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.
Салат-латук
50 г

Описание рецепта — Салат с вареной говядиной и огурцом:

Готовим вкусный салат из вареной говядины со свежим огурцом, зелёным луком и укропом. Салат получается диетическим - в нём отсутствуют слишком калорийные ингредиенты, а заправкой выступает растительное масло. Вместо этого в салате присутствует большое количество зелени, соломка из сочного свежего хрустящего огурца и нарезанное полосками вареное мясо, говядина. Салат с вареной говядиной и огурцом - отличная закуска на праздничном столе, подавать его можно в общем салатнике, так, как предложено в рецепте (порционно на листьях зелёного салат) или же в креманках. Если салат предполагается подавать в общем салатнике или в креманках, то листья латука нужно нарезать полосками и соединить со всеми ингредиентами непосредственно перед подачей салата к столу.

Салат с вареной говядиной и огурцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,73 г
Жиры 7,69 г
Углеводы 2,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
Шаг 1:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 1

Для приготовления салата с вареной говядиной и свежим огурцом нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть говядины, свежие огурцы, зелёный лук, свежий укроп, соль, чёрный молотый перец, листья латука, масло подсолнечное рафинированное или оливковое.

Шаг 2:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 2
Говядина
240 г

Отвариваем в подсоленной воде мякоть говядины до полной готовности. Время отваривания будет зависеть от качества самого мяса. Для салата мясо должно быть сварено настолько, чтобы его можно было легко разделить на волокна или нарезать без малейшего труда. В ингредиентах указано количество уже сваренного мяса. Остывшую говядину нарезаем соломкой.

Шаг 3:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 3
Огурец
240 г

Свежие огурцы моем, обрезам края и нарезаем соломкой.

Шаг 4:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 4
Лук зеленый
0,3 пуч.

Зелёный лук моем, просушиваем и нарезаем тонкими колечками. В миске или салатнике соединяем говядину, огурцы и лук.

Шаг 5:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 5
Укроп
0,3 пуч.

Свежий укроп также промываем и просушиваем. Удаляем жёсткие стебли, а зелень укропа измельчаем и добавляем в салатник.

Шаг 6:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 6
Соль
по вкусу

Ингредиенты салата по вкусу посыпаем солью.

Шаг 7:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 7
Перец черный молотый
по вкусу

Также посыпаем ингредиенты салата чёрным молотым перцем.

Шаг 8:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 8
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.

Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем и даём ему 10 минут настояться.

Шаг 9:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 9
Салат-латук
50 г

Листья латука моем, просушиваем и выстилаем или 3 тарелки (получится 3 порции салата).

Шаг 10:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 10

На листья латука раскладываем салат с говядиной горкой.

Шаг 11:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 11

Салат с вареной говядиной, свежим огурцом и ароматной зеленью готов.

Шаг 12:
Салат с вареной говядиной и огурцом - Шаг 12

Подавайте салат с вареной говядиной и огурцом к столу в качестве закуски.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с курицей, яйцами и огурцами Салат с курицей, яйцами и огурцами Салат с пекинской капустой и огурцами Салат с пекинской капустой и огурцами Салат с колбасой, омлетом и огурцом Салат с колбасой, омлетом и огурцом
Салат с копчёным кальмаром и огурцом Салат с копчёным кальмаром и огурцом Салат с авокадо, помидорами и огурцами Салат с авокадо, помидорами и огурцами Коктейльный салат с кальмарами креветками и красной икрой Коктейльный салат с кальмарами креветками и красной икрой Салат с копчёным кальмаром и кукурузой Салат с копчёным кальмаром и кукурузой
Взяли рецепт на заметку (177)
Наталья Саенко Василиса УточкинаОльга МогилаЕвгения ГригорьеваНаталья МогилаЛеся ЖадькоЛюбовь ЯценкоАлина РуденкоТатьяна СтельмахКсения КрохалеваOlga ShTanya FeschukAndrey IvanovSvetlana ZdobnovaЕкатерина ЛевковскаяАнна МорчадзеНаталья ЖавненкоNeris Lopez CosmeKatherina АStasy OffМария СмысловаАнастасия КострюковаТатьяна КотАсият МагомедоваДинара ЖидкихАнастасия Ощепкова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.07.2019 19:50:33
взял на заметку рецепт Пирог со сливами и творогом
15.07.2019 19:49:21
взяла на заметку рецепт Гранола из сухофруктов
15.07.2019 19:48:14
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
15.07.2019 19:48:01
взяла на заметку рецепт Рататуй
15.07.2019 19:46:33
оценила рецепт Капуста Пелюстка