Креветочный коктейль
| Категория | Салаты |
Кухня | Греческая кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Среда, 23 сентября 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Невероятно свежий и сочный креветочный коктейль! Сочетание салатных листьев, огурца с кислым яблоком и ароматным грейпфрутом придает этому блюду насыщенный вкус.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 50 г | | 100 г |
| 100 г |
|
Креветки |
| 200 г |
| 1 ч. л. | | по вкусу |
| 100 г | | 2 ст. л. |
| 1 ст. л. | | |
Шаг 1:
Для приготовления этого блюда нам понадобятся креветки, листья салата, грейпфрут, яблоко, огурец, майонез, кетчуп.
Шаг 2:
Приготовление коктейля начнем с салата, который нарезаем на мелкие полоски.
Шаг 3:
Выкладываем салат в порционный стакан или в ту посуду, в которой вы планируете подавать блюдо.
Шаг 4:
Яблоко желательно взять кислых сортов. Разрезаем яблоко на четвертинки , срезаем с яблока кожуру.
Шаг 5:
Нарезаем яблоко тонкой сломкой. Если вы планируете подавать кктейль не сразу, то стоит взбрызнуть кусочки яблока лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Шаг 6:
Выкладываем яблоки в стакан.
Шаг 7:
Грейфрут очищаем от кожуры и разбираем на дольки. Удаляем перегородки и белую пленку
Шаг 8:
Нарезаем грейпфрут мелким кубиком.
Шаг 9:
Выкладываем кусочки грейпфрута поверх яблока.
Шаг 10:
|
Креветки |
| 200 г |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
Креветки очищаем от панцирей и голов, удаляем кишечную вену. Обжариваем креветки на оливковом масле в течении 5-7 минут, солим креветки по вкусу. Можно креветки просто отварить в подсоленой воде.
Шаг 11:
После приготовления креветки следует остудить и только потом выкладывать к остальным ингредиетам.
Шаг 12:
Огурец моем и нарезаем на четвертинки.
Шаг 13:
Выкладываем нарезанный огурец в стакан.
Шаг 14:
В отдельной посуде смешиваем майонез и кетчуп. Выкладываем соус в стаканы.
Шаг 15:
Из вышеуказанного количества продуктов получается две порции креветочного коктейля. Перед подачей украсим коктейль креветкой, зеленью и кусочками огурцов.
Шаг 16:
и 8 нравится
