Бургеры домашние (как в ресторане Фарш)
| Категория | Бутерброды | Кухня | Американская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 14 апреля 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень вкусное и быстро блюдо для детей и взрослых.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11.17 г Жиры 23.36 г Углеводы 3.02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится16 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 5 г |
| 400 г | ||||
| 5 г |
| 1 г | ||||
| 4 шт. |
| 20 г | ||||
| 4 шт. |
| 20 г | ||||
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 5 г | ||
| 400 г | ||
| 5 г | ||
| 1 г | ||
| 4 шт. | ||
| 20 г | ||
| 4 шт. | ||
| 20 г | ||
| 1 шт. |
Готовим котлеты. Берём фарш говяжий (лучше всего мираторг, у него нет никакого привкуса как во многих говяжий фаршах, из него котлеты получаются очень сочные) добавляем соль, и смесь 4 перца, для более насыщенного вкуса. Формируем круглые котлетки, кладём на разогретую сухую сковороду и придавливаем наши шарики лопаткой, чтобы получилась котлетка для бургера. Можно жарить без масла, тк фарш достаточно жирный. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. После того, как вы перевернули котлеты сверху кладём плавленный сыр (хохланд, президент итд) и немного подплавляем его. Булочки режем на пополам, и нижнюю часть мажем майонезом и кладём лист салат, сверху мы кладём котлету с сыром и далее поливаем соусом барбекю (можно кетчупом, но с соусом барбекю вкус более интересный, попробуйте!) кладём сверху маринованные нарезанные колечками огурчики и закрываем булочкой. Для любителей посытнее, можно разбить одно яйцо, пожарить его до состояния жидкого желтка и положить сверху на соус барбекю и огурчики, прикрыть булочкой и получится очень сочный бургер, очень похожий на бургер из ресторанов Фарш и ББ-Бургерс.
