Бургер Симфония разрушения

Бургер Симфония разрушения
КатегорияБутерброды КухняДомашние рецепты
Время55 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Фантастическая симфония вкусов в бургере с индейкой, козьим сыром, чернично-луковым соусом и рукколой!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,69 г
Жиры 9,82 г
Углеводы 8,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
173
килокалорий
и 1 нравится
21 добавил себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
2 ст. л.
Лук репчатый
1 ст.
Фарш из индейки
570 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Соль морская
0,5 ч. л.
Козий сыр
110 г
Черника
0,7 ст.
Бальзамический уксус
0,3 ст.
Сливочное масло
1 ст. л.
Хлеб пшеничный
4 шт.
Руккола
2 ст.  
Шаг 1:
Бургер Симфония разрушения - приготовлениеБургер Симфония разрушения - приготовление
Оливковое масло
2 ст. л.
Лук репчатый
1 ст.

Нагреть 1 столовую ложку оливкового масла на сковороде на средне-медленном огне. Добавить лук и обжаривать 30-40 минут, периодически помешивая, пока не станет слегка золотистым.

Шаг 2:
Бургер Симфония разрушения - приготовлениеБургер Симфония разрушения - приготовление
Фарш из индейки
570 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Соль морская
0,5 ч. л.
Козий сыр
110 г

Одновременно придать фаршу из индейки форму бургеров, посыпать солью и перцем.
Разделить сыр на 4 равные части.

Шаг 3:
Бургер Симфония разрушения - Шаг 3
Черника
0,7 ст.

Когда лук подрумянится, посыпать его солью и перцем, прибавить огонь до среднего и добавить чернику.

Шаг 4:
Бургер Симфония разрушения - Шаг 4
Бальзамический уксус
0,3 ст.

Внимательно следите за черникой, и как только ягоды начнут лопаться (через 3-5 минут), добавить бальзамический уксус.
Продолжать помешивать, давя ягоды черники, которые еще не лопнули, пока смесь не превратится в густую пасту (около 10 минут).

Шаг 5:
Бургер Симфония разрушения - Шаг 5
Сливочное масло
1 ст. л.

Снять с огня, добавить масло и помешивать, пока оно не растопится.

Шаг 6:

Поставить на средне-сильный огонь другую сковороду и нагреть в ней оставшееся оливковое масло.
Обжаривать бургеры из индейки до полной готовности (по 4-5 минут с каждой стороны).

Шаг 7:
Хлеб пшеничный
4 шт.

Разрезать хлеб пополам, положить на нижнюю половинку бургер из индейки, 1/4 черничной смеси и козий сыр.
Теперь можете положить сэндвич под бройлер, чтобы сыр расплавился до нужной вам стадии.

Шаг 8:
Бургер Симфония разрушения - приготовлениеБургер Симфония разрушения - приготовление
Руккола
2 ст.

Положить сверху рукколу, накрыть второй половинкой хлеба.
Наслаждайтесь симфонией!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Домашние бургеры Домашние бургеры Острые бургеры с индейкой и соусом гуакамоле Острые бургеры с индейкой и соусом гуакамоле Бургеры с бараниной Бургеры с бараниной Австралийский бургер Австралийский бургер
Бургеры с семгой по-азиатски Бургеры с семгой по-азиатски Бургеры с говядиной и соусом чипотле Бургеры с говядиной и соусом чипотле Бургер с беконом и черной фасолью Бургер с беконом и черной фасолью Бургер с котлетой и салатом Бургер с котлетой и салатом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 21:41:14
взял на заметку рецепт Нудли - по-украински
22.05.2024 21:38:13
взял на заметку рецепт Тако с говядиной и специями
22.05.2024 21:35:29
взял на заметку рецепт Салат из капусты
22.05.2024 21:34:30
взял на заметку рецепт Говяжий стейк
22.05.2024 21:33:16
взял на заметку рецепт Бараньи ребрышки с соусом гремолата