Вкусный, быстрый и сытный завтрак. Впервые попробовала это блюдо в Гренобле.
Подготовьте все ингредиенты: 2 кусочка хлеба, 2 ломтика сыра, лучше твердых сортов, 1 яйцо, немного молока, любую зелень, которую любите, соль и специи по вкусу.
Обычно я для этого блюда беру несвежий хлеб, не важно какой, главное, не сладкий. С детства приучили, что хлеб выбрасывать нельзя :)
Смешайте яйцо с молоком, немного посолите. Положите хлеб в яично-молочную смесь.
Вылейте все на разогретую сковороду, посыпьте зеленью. Огонь на плите должен быть средним.
Как только яйцо схватилось, переверните хлеб на другую сторону и положите сверху кусочек сыра. Можно сыр потереть, но с утра делать этого очень не хочется :)
Накройте крышкой на 1 минуту.
Завтрак готов! Приятного аппетита и хорошего настроения! День обещает быть чудесным :)
и 1 нравится
