Чесночный соус
![Чесночный соус](https://www.patee.ru/r/x4/c3/4c/640m.jpg)
Категория | Соусы | Кухня | Американская кухня |
Время | 15 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 | ||
![]() Пятница, 8 июня 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Отлично подойдет в качестве заправки к пасте.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 9.33 г Жиры 20.81 г Углеводы 4.97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
342
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 зуб. |
| 3 ст. л. | ||||
| 110 г |
| 1 ст. | ||||
| 85 г |
| 0.5 ч. л. | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
![Чесночный соус - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x4/c3/4d/960x.jpg)
| 3 зуб. |
Измельчим чеснок.
Шаг 2:
![Чесночный соус - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x4/c3/4e/960x.jpg)
| 3 ст. л. |
Растопим сливочное масло в небольшой кастрюле на слабом огне.
Шаг 3:
![Чесночный соус - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x4/c3/4f/960x.jpg)
В масло добавим чеснок, оставим готовиться 2 минуты.
Шаг 4:
![Чесночный соус - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x4/c3/50/960x.jpg)
| 110 г |
Туда же выложим сливочный сыр и хорошо перемешаем.
Шаг 5:
![Чесночный соус - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x4/c3/51/960x.jpg)
| 1 ст. |
Вольем молоко понемногу, перемешивая.
Шаг 6:
![Чесночный соус - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x4/c3/52/960x.jpg)
| 85 г |
Высыплем тертый пармезан.
Шаг 7:
![Чесночный соус - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x4/c3/53/960x.jpg)
| 0.5 ч. л. | ||
| по вкусу |
Поперчим. Если нужно, посолим.
Шаг 8:
![Чесночный соус - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x4/c3/54/960x.jpg)
Снимем с огня. Соус быстро загустеет.
Шаг 9:
![Чесночный соус - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x4/c3/55/960x.jpg)
Щедро польем соусом любимую пасту. Пальчики оближешь…