Український борщ

Український борщ
КатегорияСупы КухняУкраинская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Украинский борщ - это вкусное и сытное блюдо, которое нравится практически всем. Наверное, сейчас трудно найти человека, который ни разу не пробовал борщ. Украинский борщ принято подавать на обед. И конечно же, многие знают маленькую хитрость - борщ намного вкуснее на второй день. Ну что же, давайте приступим.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,05 г
Жиры 0,09 г
Углеводы 17,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
и 1 нравится
21 добавил себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.  
Шаг 1:
Український борщ - Шаг 1

Чтобы приготовить настоящий украинский борщ подготовим все ингредиенты. Нам понадобится куриное мясо, картофель, лук, морковь, капуста, свекла, укроп, чеснок, сало, лавровый лист, подсолнечное масло, соль и перец

Шаг 2:
Український борщ - Шаг 2
Картофель
5 шт.

Итак, ставим на огонь вариться мясо и займёмся остальным. Для начала порежем кубиками картофель. Когда мясо будет готово, добавляем к нему картофель.

Шаг 3:
Український борщ - Шаг 3

Морковь натрём на тёрке.

Шаг 4:
Український борщ - Шаг 4

Лук измельчим.

Шаг 5:
Український борщ - Шаг 5

Также измельчим укроп.

Измельчить укроп

Свеклу нарежем соломкой.

Шаг 6:
Український борщ - Шаг 6

На предварительно разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом выкладываем свеклу.

Шаг 7:
Український борщ - Шаг 7

Обжариваем три минуты и добавляем морковь.

Шаг 8:
Український борщ - Шаг 8

Обжариваем ещё три минуты и кладем лук.

Шаг 9:
Український борщ - Шаг 9

Теперь обжариваем две минуты, всё хорошенько перемешиваем и добавляем томатную пасту.

Шаг 10:
Український борщ - Шаг 10

Капусту шинкуем.

Шаг 11:
Український борщ - Шаг 11

Добавляем измельченный укроп и капусту в кастрюлю.

Шаг 12:
Український борщ - Шаг 12

Варим 10 минут и кладем поджарку. Всё перемешиваем, варим ещё 5 минут и выключаем газ.

Шаг 13:
Український борщ - Шаг 13

Украинский борщ готов! Приятного аппетита!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Борщ Борщ Український борщ Український борщ Борщ Борщ Украинский борщ Украинский борщ
Вегетарианский борщ Вегетарианский борщ Борщ со щавелем Борщ со щавелем Борщ вегетарианский Борщ вегетарианский Капусняк: краща страва українського села Капусняк: краща страва українського села
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
взяла на заметку рецепт Драники классические
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане