Борщ

Борщ
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

В этом борще нет мяса, но и вегетарианским его нельзя назвать. Даже мой друг, который постоянно должен съедать кусок мяса на обед, говорит, что обожает этот борщ! Его можно готовить даже летом и подавать холодным! Он очень вкусный! Честно говоря, я сама не всегда взвешиваю овощи, борщ в любом случае оказывается очень вкусным. Поэтому можно делать все наглаз. Да, комбайн может сослужить вам прекрасную службу, шинкуя все овощи.
Приятного аппетита!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,99 г
Жиры 0,91 г
Углеводы 6,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
35
килокалорий
и 4 нравится
54 добавили себе
61
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свекла
400 г
Морковь
200 г
Лук репчатый
200 г
Говяжий бульон
400 мл
Капуста белокочанная
250 г
Сливочное масло
1 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.  
Шаг 1:
Свекла
400 г
Морковь
200 г
Лук репчатый
200 г
Говяжий бульон
400 мл

Варите свеклу, морковь и лук в говяжьем борще в течение 20 минут. Не забудьте все нарезать (для быстроты процесса - лучше в комбайне)

Шаг 2:
Капуста белокочанная
250 г
Сливочное масло
1 ст. л.

Добавьте капусту и сливочное масло и варите, не накрывая крышкой, еще примерно 20 минут.

Шаг 3:
Лимонный сок
1 ст. л.

Вмешайте лимонный сок.

Шаг 4:

Дайте борщу настояться примерно 1 час. Подогрейте или подавайте таким, какой есть, со сметаной.

P.S. - а через сутки он будет еще вкуснее!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Борщ Борщ Супер-борщ Супер-борщ Украинский борщ Украинский борщ Вегетарианский борщ Вегетарианский борщ
Борщ со щавелем Борщ со щавелем Борщ зеленый Борщ зеленый Борщ вегетарианский Борщ вегетарианский Любимый борщ Любимый борщ
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.06.2024 18:47:49
оценил рецепт Мясо 'Гармошка'
13.06.2024 18:47:14
оценил рецепт Гуляш из говядины
взял на заметку рецепт Салат Министерский
взял на заметку рецепт Освежающая цитрусовая вода.