Вегетарианский борщ
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 11 ноября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Рецепт вегетарианского борща точно такой же как и обычного борща, только без мяса. Конечно не такой наваристый, но зато очень быстрый и полезный.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,46 г Жиры 4,31 г Углеводы 9,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 11 нравится81 добавил себе
96
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 200 г | ||||
| 20 г |
| 30 мл | ||||
| 50 г |
| 50 г | ||||
| 2 г |
Шаг 1:
| 300 г | ||
| 200 г | ||
| 20 г | ||
| 30 мл | ||
| 50 г | ||
| 50 г | ||
| 2 г |
В кипящую соленую воду бросаем нашинкованную капусту и покрошенный кубиками картофель.
Пока всё варится, обжариваем на растительном масле лук и натёртую свёклу, солим и по желанию перчим. После готовности картофеля и капусты добавляем в кастрюлю обжаренную свеклу и лук свёклу. Кидаем пару листьев лаврового листа и даем покипеть минуты 2.
Суп готов. Подавать можно со сметаной.
