Подписаться

Гречневый суп с клецками

Гречневый суп с клецками
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 1861
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,3 л
Картофель
150 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
20 мл
Гречневая крупа
60 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
50 мл
Мука пшеничная
70 г
Укроп
10 г  

Описание рецепта — Гречневый суп с клецками:

Гречневый суп с клецками можно отнести к разряду быстрых супов, которые готовят, когда нужно вкусно и сытно накормить семью, не затратив при этом много времени. Если у вас есть в холодильнике готовый мясной бульон, то за 35 минут такой суп будет готов. Это первое блюдо подойдет буквально всем:детям и взрослым, здоровым и не очень. При этом набор продуктов самый дешевый и простой.

Гречневый суп с клецками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,93 г
Жиры 1,65 г
Углеводы 7,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалории
Шаг 1:
Гречневый суп с клецками - Шаг 1

Для приготовления такого супа потребуется:бульон куриный, гречневая крупа, морковь, лук репчатый, картофель, подсолнечное масло, яйцо, мука, молоко, соль.

Шаг 2:
Гречневый суп с клецками - Шаг 2
Куриный бульон
1,3 л
Картофель
150 г

В кастрюлю налейте бульон. У меня куриный. Добавьте нарезанный картофель, который нужно предварительно очистить и хорошо помыть.

Шаг 3:
Гречневый суп с клецками - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Лук репчатый очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 4:
Гречневый суп с клецками - Шаг 4
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду.

Шаг 5:
Гречневый суп с клецками - Шаг 5
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и слегка припустите эти овощи в сковороде на среднем огне.

Шаг 6:
Гречневый суп с клецками - Шаг 6

После выложите лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Шаг 7:
Гречневый суп с клецками - Шаг 7
Гречневая крупа
60 г
Соль
по вкусу

Гречневую крупу тщательно помойте. Добавьте в кастрюлю 4 столовые ложки крупы. Суп посолите по вкусу.

Шаг 8:
Гречневый суп с клецками - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.

Пока суп варится, приготовьте тесто для клецек. В миску разбейте яйцо.

Шаг 9:
Гречневый суп с клецками - Шаг 9

Взбейте его венчиком и немного посолите.

Шаг 10:
Гречневый суп с клецками - Шаг 10
Молоко коровье
50 мл

Влейте молоко.

Шаг 11:
Гречневый суп с клецками - Шаг 11
Мука пшеничная
70 г

Постепенно всыпьте муку.

Шаг 12:
Гречневый суп с клецками - Шаг 12

Замесите тесто по консистенции, как на густые оладьи.

Шаг 13:
Гречневый суп с клецками - Шаг 13

Когда все ингредиенты в супе будут готовы, с помощью чайной ложки выложите в кастрюлю тесто. Через несколько минут клецки всплывут. Проварите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

Шаг 14:
Гречневый суп с клецками - Шаг 14
Укроп
10 г

Укроп или петрушку мелко нарежьте и добавьте в готовый суп.

Шаг 15:
Гречневый суп с клецками - Шаг 15

Гречневый суп с клецками готов.

Шаг 16:
Гречневый суп с клецками - Шаг 16

Ароматный, вкусный и полезный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками Куриный суп с клецками классический Куриный суп с клецками классический Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками Куриный суп с гречневыми клецками Куриный суп с гречневыми клецками Гречневый суп с грибами и клецками Гречневый суп с грибами и клецками Суп-мисо с овощными клецками Суп-мисо с овощными клецками
и 19 нравится
93 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Драники с фаршем
10.07.2020 14:57:04
оценил рецепт Оладьи из лука
взяла на заметку рецепт Греческий соус Дзадзики