Подписаться

Гречневый суп с клецками

Гречневый суп с клецками
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 863
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,3 л
Картофель
150 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
20 мл
Гречневая крупа
60 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
50 мл
Мука пшеничная
70 г
Укроп
10 г  

Описание рецепта — Гречневый суп с клецками:

Гречневый суп с клецками можно отнести к разряду быстрых супов, которые готовят, когда нужно вкусно и сытно накормить семью, не затратив при этом много времени. Если у вас есть в холодильнике готовый мясной бульон, то за 35 минут такой суп будет готов. Это первое блюдо подойдет буквально всем:детям и взрослым, здоровым и не очень. При этом набор продуктов самый дешевый и простой.

Гречневый суп с клецками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,93 г
Жиры 1,65 г
Углеводы 7,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалории
Шаг 1:
Гречневый суп с клецками - Шаг 1

Для приготовления такого супа потребуется:бульон куриный, гречневая крупа, морковь, лук репчатый, картофель, подсолнечное масло, яйцо, мука, молоко, соль.

Шаг 2:
Гречневый суп с клецками - Шаг 2
Куриный бульон
1,3 л
Картофель
150 г

В кастрюлю налейте бульон. У меня куриный. Добавьте нарезанный картофель, который нужно предварительно очистить и хорошо помыть.

Шаг 3:
Гречневый суп с клецками - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Лук репчатый очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 4:
Гречневый суп с клецками - Шаг 4
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду.

Шаг 5:
Гречневый суп с клецками - Шаг 5
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и слегка припустите эти овощи в сковороде на среднем огне.

Шаг 6:
Гречневый суп с клецками - Шаг 6

После выложите лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Шаг 7:
Гречневый суп с клецками - Шаг 7
Гречневая крупа
60 г
Соль
по вкусу

Гречневую крупу тщательно помойте. Добавьте в кастрюлю 4 столовые ложки крупы. Суп посолите по вкусу.

Шаг 8:
Гречневый суп с клецками - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.

Пока суп варится, приготовьте тесто для клецек. В миску разбейте яйцо.

Шаг 9:
Гречневый суп с клецками - Шаг 9

Взбейте его венчиком и немного посолите.

Шаг 10:
Гречневый суп с клецками - Шаг 10
Молоко коровье
50 мл

Влейте молоко.

Шаг 11:
Гречневый суп с клецками - Шаг 11
Мука пшеничная
70 г

Постепенно всыпьте муку.

Шаг 12:
Гречневый суп с клецками - Шаг 12

Замесите тесто по консистенции, как на густые оладьи.

Шаг 13:
Гречневый суп с клецками - Шаг 13

Когда все ингредиенты в супе будут готовы, с помощью чайной ложки выложите в кастрюлю тесто. Через несколько минут клецки всплывут. Проварите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

Шаг 14:
Гречневый суп с клецками - Шаг 14
Укроп
10 г

Укроп или петрушку мелко нарежьте и добавьте в готовый суп.

Шаг 15:
Гречневый суп с клецками - Шаг 15

Гречневый суп с клецками готов.

Шаг 16:
Гречневый суп с клецками - Шаг 16

Ароматный, вкусный и полезный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с куриными желудочками Гречневый суп с куриными желудочками Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками Гречневый суп с сухими грибами Гречневый суп с сухими грибами
Куриный суп с клецками классический Куриный суп с клецками классический Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами Гречневый суп с грибами Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками
Взяли рецепт на заметку (70)
Алина ЖдамароваАнна БендерскаяВера ДеменковаOlga ViktorovnaЛюдмила АлексеенкоNadejda TypozleevaАндрей ЕфимовЛеся ЖадькоTatjana EckertДарина ЯсенкоOlga KalmykovaInna TsybulyaЛина СимоненкоЮлия ЗавдовьеваMaria PetrovaYana VodopyanovaInna MarchyshynГалина ОбуховаAnna KryvdaОльга ОльгаАнна ДегтярьЕлизавета МазурНаталя МаксимецьДзерасса ТотоеваНаталья ВереминскаяНаталья Акимова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Картофельные зразы с начинкой
взяла на заметку рецепт Помидоры вяленые
взяла на заметку рецепт Вяленые помидоры