Летний томатный суп

Летний томатный суп
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Помидоры - защищают сердце и сосуды + малокалорийно!

Понадобится:

4 ст. ложки оливкового масла, 2 маленькие красные луковицы, порезанные мелко, 2 дольки чеснока, раздавленные, 3 ч. ложки тмина, 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1 кг мелко нарезанных помидоров, 1 л овощного бульона (или просто вода), 450 г маленьких помидоров (черри), порезанных пополам, 2 ст л свежих листьев базилика.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,71 г
Жиры 2,51 г
Углеводы 3,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
38
килокалорий
и 5 нравится
106 добавили себе
113
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
4 ст. л.
Лук красный
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Тмин
3 ч. л.
Бальзамический уксус
1 ст. л.
Помидоры (томат)
1 кг
Овощной бульон
1 л
Базилик
2 ст. л.
Шаг 1:
Оливковое масло
4 ст. л.
Лук красный
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Тмин
3 ч. л.
Бальзамический уксус
1 ст. л.
Помидоры (томат)
1 кг
Овощной бульон
1 л
Базилик
2 ст. л.
  1. Разогреть духовку до 190 град.

  2. Разогреть 2 ст. ложки оливкового масла в большой сковороде, обжарить луковицу в течение 10 мин. до золотого цвета.

  3. Добавить чеснок и тмин, готовить еще 1 мин. Добавить уксус и сахар, тушить еще 2 мин.

  4. Влить бульон (или воду) и нарезанные томаты.

  5. Поместить маленькие помидорчики в форму для духовки, полить оливковым маслом, приправить по вкусу и запекать 10 мин.

  6. Взбить суп венчиком или миксером, добавить половину запеченных томатов. Обрабатывать до однородной массы, приправить по вкусу.

  7. Разложить по тарелкам, сверху украсить томатами и базиликом

Тематические подборки

Похожие рецепты

Томатный суп с кукурузой Томатный суп с кукурузой Томатный суп с кускусом Томатный суп с кускусом Томатный суп с брокколи Томатный суп с брокколи Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками
Томатный суп с тыквой Томатный суп с тыквой Томатный суп Томатный суп Томатный суп с базиликом Томатный суп с базиликом Томатный суп Томатный суп
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи