Легкий овощной суп с цуккини и фасолью

Легкий овощной суп с цуккини и фасолью
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Этот суп называют “Ешь и худей”. Он легкий, низкокалорийный, но сытный, достаточно густой и вкусный. Как все овощные супы, он полезный, поскольку содержит витамины и микроэлементы необходимые нашему организму. Если вы хотите сбросить 2-3 килограмма, то несколько дней диеты с таким супом и результат будет достигнут.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,16 г
Жиры 3,39 г
Углеводы 4,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
50
килокалорий
и 98 нравится
725 добавили себе
827
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Цуккини
200 г
Морковь
50 г
Помидоры (томат)
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Фасоль консервированная
100 г
Вода
350 мл
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
10 г  
Шаг 1:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 1

Для приготовления этого овощного супа потребуется:цуккини, морковь, лук репчатый, фасоль отварная или консервированная, чеснок, измельченные помидоры, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, вода и петрушка или укроп.

Шаг 2:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 2
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в кастрюлю с луком подсолнечное масло.

Шаг 4:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 4

Немного поджарьте лук.

Шаг 5:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 5
Цуккини
200 г

Цуккини помойте и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к луку в кастрюлю.

Шаг 6:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 6
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте, нарежьте кружками и добавьте в кастрюлю. Накройте крышкой и тушите овощи на среднем огне перемешивая 10-15 минут.

Шаг 7:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 7
Помидоры (томат)
50 г

Добавьте измельченные помидоры.

Шаг 8:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 9:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 9
Фасоль консервированная
100 г

Добавьте консервированную фасоль.

Шаг 10:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 10
Вода
350 мл

Налейте воду.

Шаг 11:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 11

Варите суп еще 5-7 минут и выключайте.

Шаг 12:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 12
Чеснок
2 зуб.

В готовый суп добавьте измельченный чеснок.

Шаг 13:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 13
Петрушка
10 г

А также нарезанную петрушку или укроп.

Шаг 14:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 14

Овощной суп с цуккини и фасолью готов.

Шаг 15:
Легкий овощной суп с цуккини и фасолью - Шаг 15

Легкий, но густой и сытный суп подаем на обед. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с одуванчиками и лебедой Овощной суп с одуванчиками и лебедой Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой
Суп Тако с мясом и фасолью Суп Тако с мясом и фасолью Суп с галушками из фасоли Суп с галушками из фасоли Овощной суп с фрикадельками и овсянкой Овощной суп с фрикадельками и овсянкой Суп с курицей и фасолью Суп с курицей и фасолью
Комментарии (6)
Очень вкусный получился суп, легкий, сытный😍
07.08.2017 16:35
@shkoda000 Очень рада! Заходите на сайт, будем рады.🌹
Очень вкусно, но я добавила сладкий перчик и черешок сельдерея! Спасибо за рецептик, быстро, недорого и сытно👍👍👍
29.11.2018 19:31
@shkoda000 🌹
07.12.2018 09:43
Да, супчик осень вкусный. Готовить быстро и легко! Единственное, что изменила, это заменила белую фасоль на красную за неимением белой. И в конце погружные блендером слегка взбила т.к. предпочитаю пюреобразные супы. Рекомендую!!!!!😍😊🤗👌👌👌👍👍👍
07.12.2018 12:22
@Alena Shcharbakova 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.