Подписаться

Суп с красной чечевицей и овощами

Суп с красной чечевицей и овощами
Нравится
66
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
7 порций
Просмотров: 5457
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Чечевица красная
100 г
Лук-порей
100 г
Оливковое масло
30 мл
Морковь
1 шт.
Тыква
70 г
Капуста белокочанная
70 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Горох зеленый
100 г

Описание рецепта — Суп с красной чечевицей и овощами:

Суп с красной чечевицей и овощами не только красивый и вкусный, но еще очень полезный. В одной тарелке мы получаем целый набор необходимых витаминов и микроэлементов. Готовить такое витаминное чудо можно круглый год вне зависимости от сезона. Все эти продукты всегда можно найти в магазинах. Варится суп на любом мясной бульоне или даже на воде. В этом случае нужно класть больше оливкового масла. Времени на егоприготовление уходит совсем немного. Блюдо может быть рекомендовано для диетического и детского питания. Ешьте овощи с чечевицей и будете здоровы.

Суп с красной чечевицей и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,78 г
Жиры 2,42 г
Углеводы 18,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 1

Для приготовления супа с красной чечевицей и овощами нужно взять такие продукты: бульон мясной, красную чечевицу, картофель, морковь, лук-порей, тыкву, капусту белокочанную, зеленый горошек, зелень, соль и черный перец молотый.

Шаг 2:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 2
Картофель
2 шт.

Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 3:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 3

В кастрюлю наливаем мясной бульон, кладем картофель и ставим на плиту. У меня в бульоне было немного зелени. Все ингредиенты супа варятся быстро поэтому витамины и микроэлементы по-максимуму сохраняются и готовый суп мы получаем через 30 минут после начала приготовления.

Шаг 4:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 4
Чечевица красная
100 г

Продукты кладем один за другим без перерыва. Красную чечевицу моем и отправляем в кастрюлю к картофелю.

Шаг 5:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 5
Лук-порей
100 г

Лук-порей нарезаем колечками.

Шаг 6:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 6
Оливковое масло
30 мл

На сковородку наливаем оливковое масло и кладем лук-порей. Припускам несколько минут лук-порей. Можно взять подсолнечное масло.

Шаг 7:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 7

Припущенный слегка лук-порей отправляем в кастрюлю к картофелю и чечевице.

Шаг 8:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 8
Морковь
1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем кружками. Можно нарезать кубиками или натереть на терке с крупными отверстиями.

Шаг 9:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 9

Нарезанную морковь кладем в кастрюлю с остальными овощами.

Шаг 10:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 10
Тыква
70 г

Тыкву нарезаем кусочками.

Шаг 11:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 11

Нарезанную тыкву добавляем в кастрюлю.

Шаг 12:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 12
Капуста белокочанная
70 г

Белокочанную капусту тоненько нарезаем.

Шаг 13:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 13

Нарезанную капусту кладем в кастрюлю с картофелем, морковью, чечевицей, луком-пореем и тыквой.

Шаг 14:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 14
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Горох зеленый
100 г

Зеленый горошек моем и кладем в суп. Солим и перчим по вкусу. В процессе кипения супа из-за чечевицы образуется пена, которую нужно удалить. Варим суп до готовности всех ингредиентов. Время их приготовления приблизительно одинаковое.

Шаг 15:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 15

Через 25 минут суп будет готов. Зелень мелко режем и кладем в суп в конце.

Шаг 16:
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 16

Суп с красной чечевицей и овощами готов. Яркий, насыщенный овощами, полезный и вкусный. Подаем его на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп с красной чечевицей и копченостями Суп с красной чечевицей и копченостями Суп с красной чечевицей и куриными крылышками Суп с красной чечевицей и куриными крылышками Суп из красной чечевицы Суп из красной чечевицы Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами
Суп с красной чечевицей и мясным фаршем Суп с красной чечевицей и мясным фаршем Суп с чечевицей и сыром Суп с чечевицей и сыром Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей Суп с чечевицей и шпинатом Суп с чечевицей и шпинатом
Взяли рецепт на заметку (520)
Лариса НестероваКатя АверинаАнна ВидинееваАнастасия ЛукьяноваJeren KurdovaНадежда БатраеваСветлана КаменскаяИрина ЖуковаОлеся ....Юлия ЯковенкоКсения КсенияOksana PalchakЮлия ЕрмоленкоМарина КраснянскаяЮля ЧирцоваLidia MinasaryanНаталья БилиходзеkubanitНадежда КузнецоваСветлана МамаладзеTyller SantaAlina KhoruzhenkoМария КовалёваКатя ИвановаСветлана КолотушаСветлана Смовзюк
Показать всех
Комментарии (4)
23.11.2013 21:18
Зоя, у тебя такая посуда красивая! Кастюлька как раз в тему с тарелочкой :)) Обожаю посуду с цветочками! :))
23.11.2013 21:30
Спасибо, Олечка! Я тоже очень люблю цветную посуду.
О, супчик очень яркий, не только по внешнему виду, но и по вкусу, и полезный, что не менее важно!!!
24.11.2013 13:24
Спасибо, дорогая! Если не класть картошку(да ее и так немного), можно на этом супе "присесть" на диету для похудения.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.06.2018 00:12:13
взял на заметку рецепт 🔹Шоколадный ПП-кекс, 2-минуты и готово!🔹
21.06.2018 00:10:58
взял на заметку рецепт Пирожное Картошка( без сахара и масла)
21.06.2018 00:05:45
взял на заметку рецепт ПП брауни
21.06.2018 00:04:46
взял на заметку рецепт Кекс
21.06.2018 00:03:37
взял на заметку рецепт Сыроедческий шоколадный торт!