Четверг, 13 июня 2013

Жаркое Ломо Сальтадо

Жаркое Ломо Сальтадо

Перуанское блюдо - жаркое из говядины с картофелем, помидорами, луком и сладким перцем в соевом соусе с белым вином, кетчупом и лаймовым соком.

Суббота, 15 июня 2013

Говядина со шпинатом в абрикосовом соусе

Говядина со шпинатом в абрикосовом соусе

Говяжье филе, обжаренное на масле и доведенное до готовности в абрикосовом соусе со шпинатом и оливками.

Суббота, 15 июня 2013

Свиные отбивные в соевом соусе

Свиные отбивные в соевом соусе

Очень простой рецепт свиных отбивных на косточке из Сан-Франциско, обжаренных на сковороде и приготовленных в мультиварке, в соевом соусе с красным вином, чесноком и специями.

Суббота, 15 июня 2013

Котлеты с грибами в соусе

Котлеты с грибами в соусе

Котлеты из говяжьего фарша, обжаренные в масле и запеченные в соусе маринара с грибами, луком и чесноком.

Понедельник, 17 июня 2013

Говяжий стейк в грибном соусе

Говяжий стейк в грибном соусе

Филе миньон, маринованное в красном вине с чесноком и специями и пожаренное на гриле, со сливочно-грибным соусом.

Понедельник, 17 июня 2013

Митлоф из говядины

Митлоф из говядины

Мясная буханка из говяжьего фарша с сельдереем, луком и специями, запеченная в духовке.

Вторник, 18 июня 2013

Свиная грудинка в глазури

Свиная грудинка в глазури

Свиная грудинка, натертая смесью шалфея с чесноком и специями, запеченная в духовке в глазури из винного уксуса с соевым соусом.

Вторник, 18 июня 2013

Чили верде

Чили верде

Чили из свинины с перцем чили и помидорами в соусе энчилада, приготовленное в медленноварке.

Среда, 19 июня 2013

Тыквенный гуляш с говядиной

Тыквенный гуляш с говядиной

Гуляш из говяжьего филе с луком, тыквенным пюре и специями, приготовленный на курином бульоне. Благодаря тыквенному пюре соус получается достаточно густым и кремообразным, поэтому нет необходимости добавлять в него сливки.

Среда, 19 июня 2013

Свиная вырезка в соевом соусе

Свиная вырезка в соевом соусе

Вырезка, маринованная в соевом соусе с кунжутным маслом, чесноком, вустерским соусом и специями и запеченная в духовке.