Митлоф из говядины
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Понедельник, 17 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Мясная буханка из говяжьего фарша с сельдереем, луком и специями, запеченная в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9.7 г Жиры 18.33 г Углеводы 2.15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0.5 шт. |
| 240 мл | ||||
| 1 шт. |
| 120 г | ||||
| 2 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 1000 г |
| 120 мл |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2:
| 0.5 шт. | ||
| 240 мл |
Нарезать мягкий хлеб кубиками и замочить в теплом молоке.
Шаг 3:
| 1 шт. | ||
| 120 г |
Мелко нарезать лук и сельдерей.
Шаг 4:
| 2 шт. |
Слегка взбить яйца в миске.
Шаг 5:
| 1 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Добавить лук, сельдерей, вустерский соус, горчицу и черный перец, перемешать.
Шаг 6:
| 1000 г |
Добавить говяжий фарш, тщательно перемешать.
Шаг 7:
Добавить замоченный хлеб.
Шаг 8:
| 120 мл |
Выложить фарш в форму для выпечки буханки и поставить на большую неглубокую форму. Налить в большую форму горячую воду.
Шаг 9:
Спрессовать фарш в форме деревянной ложкой.
Шаг 10:
Запекать в разогретой духовке (175С), не накрывая, 60 минут.
Источник: tastesbetterwithfriends.wordpress.com
