Митлоф из говядины

Митлоф из говядины
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Мясная буханка из говяжьего фарша с сельдереем, луком и специями, запеченная в духовке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,7 г
Жиры 18,33 г
Углеводы 2,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
215
килокалорий
1 нравится
7 добавили себе
8
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Хлеб пшеничный
0,5 шт.
Молоко коровье
240 мл
Лук репчатый
1 шт.
Сельдерей
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Вустерский соус
1 ст. л.
Сухая горчица
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Говяжий фарш
1000 г
Вода
120 мл
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Хлеб пшеничный
0,5 шт.
Молоко коровье
240 мл

Нарезать мягкий хлеб кубиками и замочить в теплом молоке.

Шаг 3:
Лук репчатый
1 шт.
Сельдерей
120 г

Мелко нарезать лук и сельдерей.

Шаг 4:
Яйцо куриное
2 шт.

Слегка взбить яйца в миске.

Шаг 5:
Вустерский соус
1 ст. л.
Сухая горчица
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Добавить лук, сельдерей, вустерский соус, горчицу и черный перец, перемешать.

Шаг 6:
Говяжий фарш
1000 г

Добавить говяжий фарш, тщательно перемешать.

Шаг 7:

Добавить замоченный хлеб.

Шаг 8:
Вода
120 мл

Выложить фарш в форму для выпечки буханки и поставить на большую неглубокую форму. Налить в большую форму горячую воду.

Шаг 9:

Спрессовать фарш в форме деревянной ложкой.

Шаг 10:

Запекать в разогретой духовке (175С), не накрывая, 60 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты по-восточному из говядины Котлеты по-восточному из говядины Бограч-венгерский гуляш из говядины Бограч-венгерский гуляш из говядины Картофельное пюре с гуляшом из говядины 🥩 Картофельное пюре с гуляшом из говядины 🥩 Плов из говядины Плов из говядины
Бефстроганов из говядины Бефстроганов из говядины Мексиканское рагу из говядины Мексиканское рагу из говядины Рагу из говядины Рагу из говядины Азу из говядины в мультиварке 🥩 Азу из говядины в мультиварке 🥩
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей