Подписаться

Энчилада с кукурузой

Энчилада с кукурузой
КатегорияЗакуски КухняМексиканская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Энчилада из пшеничных (или кукурузных) лепешек со свежей кукурузой, чеддером, фасолью, оливками и сальсой, запеченная в духовке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,99 г
Жиры 5,5 г
Углеводы 7,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалории
нравится
3 добавили себе
5
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кукуруза
1 шт.
Чеддер
120 г
Сальса Верде
350 мл
Пережаренные бобы
420 г
Оливки без косточки
60 г
Пшеничные лепешки
4 шт.
Кинза (семена)
по вкусу  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Кукуруза
1 шт.
Чеддер
120 г

Срезать зерна кукурузы с початка и положить в миску. Натереть сыр на терке.

Шаг 3:
Сальса Верде
350 мл

Развести сальсу в маленькой миске водой, чтобы возможно было наносить ее на лепешки.

Шаг 4:
Пережаренные бобы
420 г
Оливки без косточки
60 г
Пшеничные лепешки
4 шт.

Положить на каждую лепешку немного пережаренной фасоли, нарезанных оливкок, кукурузы и сыра. Добавить на каждую лепешку по 1 ст. ложке сальсы.

Шаг 5:

Свернуть лепешки рулетом и положить в стеклянную форму для запекания.

Шаг 6:

Смазать лепешки оставшейся сальсой и посыпать сыром.

Шаг 7:

Запекать в духовке около 20 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 8:
Кинза (семена)
по вкусу

Украсить свежей кинзой и подавать.

Источник: aslolife.wordpress.com
Это стоит попробовать
Энчилада с фасолью и специями Энчилада с фасолью и специями Энчиладас с зеленым соусом Энчиладас с зеленым соусом Картофельные шарики с кукурузой и чеддером Картофельные шарики с кукурузой и чеддером Энчилада с творогом и фасолью Энчилада с творогом и фасолью
Энчилада с шпинатом и грибами Энчилада с шпинатом и грибами Жареная кукуруза с лаймово-кокосовым маслом и сыром Джек Жареная кукуруза с лаймово-кокосовым маслом и сыром Джек Энчиладас с курицей с соусом "сальса" Энчиладас с курицей с соусом "сальса" Тарталетки с пикантным салатом 👍🏼 Тарталетки с пикантным салатом 👍🏼
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.01.2023 07:20:29
взяла на заметку рецепт Гороховый суп с грибами и томатом
28.01.2023 07:17:12
взяла на заметку рецепт Куриная печень в кляре
28.01.2023 07:17:11
оценила рецепт Куриная печень в кляре
28.01.2023 07:16:49
взял на заметку рецепт Мясо "По-княжески"