Домашняя рикотта
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 17 августа 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Запаситесь марлей и терпением
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,05 г Жиры 3,15 г Углеводы 4,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится33 добавили себе
35
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. л. |
| 1 л | ||||
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 ст. л. | ||
| 1 л | ||
| 1 ст. л. |
Молоко перелить в кастрюлю, поставить на огонь. Когда молоко начнет кипеть, добавить соль, перемешать. Влить уксус и ждать появления хлопьев. Снять с огня, дать отслоиться еще 20-30мин. Дуршлаг застелить марлей в 4 слоя, вылить туда содержимое кастрюли. Как только стечет жидкость (сыворотку можно оставить для приготовления хлеба,выпечки и тд), скрутить марлю и отжать «осадок». Оставить кулек в дуршлаге, положить сверху груз и убрать в холодильник на сутки или двое(смотря какой консистенции вы хотите добиться).
