Баурсаки🌝
| Категория | Выпечка | Кухня | Казахская кухня |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Четверг, 15 декабря 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Мягкие и воздушные
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,43 г Жиры 6,71 г Углеводы 32,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 9 нравится88 добавили себе
101
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ч. л. |
| 10 г | ||||
| 1 ст. |
| 1 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
| 3 ст. | ||||
| 50 г |
Шаг 1:
| 1 ч. л. | ||
| 10 г | ||
| 1 ст. | ||
| 1 ст. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 3 ст. | ||
| 50 г |
- Готовим опару: воду с молоком подогреваем и заливаем дрожжи с сахаром, оставляем на 20-15 минут
Шаг 2:
- Влить опару в муку с солью постепенно. Добавить масло. Замесить легкое и воздушное тесто, оставить на 40 минут. Закрыть плотно и поставить в темное и тёплое место.
Шаг 3:
- Снова замесить тесто и раскатать (1 см) и порезать ромбиками либо кружками с помощью стакана.
Шаг 4:
- Масло предварительно разогреть и пожарить баурсаки 🌝
