Салат Капрезе классический

Салат Капрезе классический
КатегорияЗакуски КухняИтальянская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Салат Капрезе - превосходная, очень пикантная и лёгкая закуска из сыра моцарелла, помидоров и зелёного базилика. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, Салат капрезе с помидорами и сыром моцарелла стал одним из национальных блюд Италии. В качестве заправки салата капрезе используется или соус песто или оливковое масло, бальзамический соус или уксус, соль и чёрный свежемолотый перец. Все продукты, используемые для приготовления салата капрезе, должны быть свежими, высокого качества. Согласитесь, всё гениальное просто! Как говорится, вся Италия в одной тарелке! Этот салат-закуска просто идеальна!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,28 г
Жиры 11,8 г
Углеводы 3,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалорий
и 35 нравится
205 добавили себе
244
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Моцарелла
125 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Соль
по вкусу
Бальзамическая глазурь
1 ч. л.
Оливковое масло
2 ч. л.
Базилик
1 стеб.
Шаг 1:
Салат Капрезе классический - Шаг 1

Для приготовления классического варианта салата капрезе нам понадобится моцарелла, помидоры, зелёный базилик, соль, чёрный свежемолотый перец, оливковое масло, бальзамический соус.

Шаг 2:
Салат Капрезе классический - Шаг 2
Моцарелла
125 г

Сыр моцарелла нарезаем кружочками-ломтиками.

Шаг 3:
Салат Капрезе классический - Шаг 3
Помидоры (томат)
1 шт.

Крупный помидор моем, вырезаем плодоножку и также нарезаем ломтиками такой же толщины, как и ломтики моцареллы.

Шаг 4:
Салат Капрезе классический - Шаг 4

Выкладываем на блюдо ломтики моцареллы и помидора, чередуя их друг с другом.

Шаг 5:
Салат Капрезе классический - Шаг 5
Соль
по вкусу

Посыпаем солью и чёрным свежемолотым перцем.

Шаг 6:
Салат Капрезе классический - Шаг 6
Бальзамическая глазурь
1 ч. л.

Сбрызгиваем бальзамическим соусом или бальзамическим уксусом.

Шаг 7:
Салат Капрезе классический - Шаг 7
Оливковое масло
2 ч. л.

Слегка поливаем ингредиенты салата оливковым маслом.

Шаг 8:
Салат Капрезе классический - Шаг 8
Базилик
1 стеб.

Украшаем салат листиками зелёного базилика. Сразу же подаём к столу в качестве закуски!

Шаг 9:
Салат Капрезе классический - Шаг 9

Салат капрезе в домашних условиях готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны Канапе "Капрезе" Канапе "Капрезе" Бекон в салате  Чиполлини Бекон в салате Чиполлини Капрезе-шашлык с бальзамическим уксусом Капрезе-шашлык с бальзамическим уксусом
Капрезе Капрезе Капрезе Капрезе Капрезе в стаканах Капрезе в стаканах Курица по-азиатски на листьях салата Курица по-азиатски на листьях салата
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.02.2024 03:16:20
взял на заметку рецепт Салат Любимый
21.02.2024 03:16:15
оценил рецепт Салат Любимый
взяла на заметку рецепт Лагман