Подписаться

Рулеты с печеночным паштетом

Рулеты с печеночным паштетом
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 5747
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук красный
60 г
Оливковое масло
30 мл
Сливочное масло
35 г
Печень куриная
1000 г
Лук репчатый
20 г
Сливки 20-22%
20 мл
Соль морская
2 г
Перец черный молотый
2 г
Лаваш
200 г  

Описание рецепта — Рулеты с печеночным паштетом:

Рулеты с печеночным паштетом простой и очень вкусный рецепт. Готовится быстро и из всегда доступных ингредиентов.

Рулеты с печеночным паштетом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,96 г
Жиры 8,38 г
Углеводы 9,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
169
килокалорий
Шаг 1:
Рулеты с печеночным паштетом - Шаг 1
Лук красный
60 г
Оливковое масло
30 мл
Сливочное масло
15 г

Почистить одну большую луковицу, разрезать вдоль пополам, и каждую половинку еще раз разрезать вдоль и затем уже нашинковать поперек.
Разогреть масло на сковороде и положить лук, подрумянить его.

Шаг 2:
Рулеты с печеночным паштетом - Шаг 2
Печень куриная
1000 г

Помыть печень, обсушить, разрезать пополам и закинуть на сковороду к луку.

Шаг 3:
Рулеты с печеночным паштетом - Шаг 3
Лук репчатый
20 г

Печень помешивая обжарить на сильном огне 5 минут и добавить нарезанный зеленый лук.

Шаг 4:
Рулеты с печеночным паштетом - Шаг 4
Сливки 20-22%
20 мл
Соль морская
2 г
Перец черный молотый
2 г

Обжарить еще 2 минуты, добавить сливки и тушить еще 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5:
Рулеты с печеночным паштетом - Шаг 5
Сливочное масло
20 г

Переложить печень в блендер или в сосуд, в который погружается блендер и все перемешать, добавить сливочное масло и еще раз все перемешать.

Шаг 6:
Рулеты с печеночным паштетом - Шаг 6
Лаваш
200 г

Затем паштетом намазать армянский лаваш, примерно 15 см от одного края. Завернуть и отрезать лишний край. Получившуюся колбаску, если не собираетесь подавать ее немедленно, лучше завернуть в пищевую пленку иначе лаваш очень быстро высыхает. Из такого количества ингредиентов получится примерно две колбаски. Перед подачей на стол колбаски нарезаются ломтиками 2 см.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Запечённый печёночный паштет с грибами Запечённый печёночный паштет с грибами Вареный печёночный паштет Вареный печёночный паштет Яичный рулет с мясным фаршем Яичный рулет с мясным фаршем Яичный рулет с сыром Яичный рулет с сыром
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару Мясной рулет с травами и шпинатом на пару Сырный рулет с грибами и ветчиной Сырный рулет с грибами и ветчиной Нежный рулет с тунцом Нежный рулет с тунцом Сырный рулет с начинкой - Оригинальная Сырная Закуска супер быстрая Сырный рулет с начинкой - Оригинальная Сырная Закуска супер быстрая
и 1 нравится
45 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.04.2021 10:25:27
взял на заметку рецепт Овощной суп с индейкой
11.04.2021 10:19:21
взял на заметку рецепт Хек в сметанно-горчичном соусе
11.04.2021 10:14:26
оценил рецепт МОКРЫЙ МАННИК
11.04.2021 10:13:02
взял на заметку рецепт ПАСТА КАРБОНАРА