Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром
КатегорияЗакуски КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,51 г
Жиры 2,16 г
Углеводы 1,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
и 20 нравится
154 добавили себе
178
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шампиньон
10 шт.
Куриное филе
500 г
Сметана
4 ст. л.  
Шаг 1:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 1
Шампиньон
10 шт.
  1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
Шаг 2:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 2
Куриное филе
500 г
  1. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
Шаг 3:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 3
  1. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 4:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 4
Сметана
4 ст. л.
  1. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
Шаг 5:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 5
  1. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.
Шаг 6:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 6
  1. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
Шаг 7:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 7
  1. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.

  2. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Аранчини с грибами и сыром Аранчини с грибами и сыром Запечённые шампиньоны с курицей , 🧀 сыром и грецкими орехами ) Запечённые шампиньоны с курицей , 🧀 сыром и грецкими орехами ) Закуска из лаваша с курицей и сыром 👍🏼 Закуска из лаваша с курицей и сыром 👍🏼 Жульен с курицей и грибами. Жульен с курицей и грибами.
Суши с курицей и сыром Суши с курицей и сыром Шампиньоны с курицей и сыром. Шампиньоны с курицей и сыром. Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с курицей и сыром Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Яйцо в беконной корзинке
взял на заметку рецепт Сырные корзиночки
взял на заметку рецепт Жареный картофель с пармезаном
взял на заметку рецепт Омлет с начинкой