Подписаться

Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски
Нравится
41
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 8134
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Огурец
1 кг
Морковь
170 г
Сахар-песок
50 г
Соль
25 г
Столовый уксус
30 мл
Подсолнечное масло
50 мл
Перец красный острый молотый
1,5 ч. л.
Чеснок
5 зуб.

Описание рецепта — Огурцы по-корейски:

Отличная закуска, которая сделает разнообразным ваш повседневный стол. А если вы приготовите ее к застолью, она улетит в первую очередь. Огурчики, которые маринуются некоторое время в маринаде, сохраняют свою свежесть, а морковь привносит свои нотки. Очень рекомендую ее приготовить, потому что хлопот минимум, а вкус потрясающий. Единственное, что вам придется, так это немного подождать пока маринад сделает свое дело.

Огурцы по-корейски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,71 г
Жиры 3,55 г
Углеводы 8,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
64
килокалории
Шаг 1:
Огурцы по-корейски - Шаг 1

Для приготовления огурцов по-корейски нам потребуется: огурцы, морковь, сахар, соль, уксус 9%, растительное масло, красный перец и чеснок.

Шаг 2:
Огурцы по-корейски - Шаг 2
Огурец
1 кг

Огурцы помыть и срезать у них хвостики. Разрезать каждый огурец на 8 частей.

Шаг 3:
Огурцы по-корейски - Шаг 3
Морковь
170 г

Морковь почистите и помойте. Натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 4:
Огурцы по-корейски - Шаг 4

Подготовленные огурцы и морковь положите в одну миску.

Шаг 5:
Огурцы по-корейски - Шаг 5
Сахар-песок
50 г

Приготовим маринад. В маленькую миску насыпьте сахар.

Шаг 6:
Огурцы по-корейски - Шаг 6
Соль
25 г

Добавьте в миску соль.

Шаг 7:
Огурцы по-корейски - Шаг 7
Столовый уксус
30 мл

Влейте уксус 9%.

Шаг 8:
Огурцы по-корейски - Шаг 8
Подсолнечное масло
50 мл

Влейте растительное масло.

Шаг 9:
Огурцы по-корейски - Шаг 9
Перец красный острый молотый
1,5 ч. л.

Добавьте острый молотый красный перец.

Шаг 10:
Огурцы по-корейски - Шаг 10
Чеснок
5 зуб.

Почистите чеснок и выдавите его в миску через пресс.

Шаг 11:
Огурцы по-корейски - Шаг 11

Перемешайте маринад.

Шаг 12:
Огурцы по-корейски - Шаг 12

Залейте овощи маринадом и хорошо перемешайте. Оставьте в прохладном месте на 4 ч.

Шаг 13:
Огурцы по-корейски - Шаг 13

Если не хватает терпения, то дайте им мариноваться хотя бы 30 мин.

Шаг 14:
Огурцы по-корейски - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свиные уши по-корейски Свиные уши по-корейски Помидоры по-корейски Помидоры по-корейски Шампиньоны по корейски Шампиньоны по корейски Шампиньоны с морковью по-корейски Шампиньоны с морковью по-корейски
Кальмар по-корейски Кальмар по-корейски Кальмары маринованные по корейски. Кальмары маринованные по корейски. Куриные желудки по-корейски. Куриные желудки по-корейски. Помидоры по-корейски Помидоры по-корейски
и 37 нравится
423 добавили себе
Комментарии (8)
13.05.2014 18:59
Знакомый рецепт, действительно вкуснятина!
Лена, посуда-прелесть! Рецепт-бомба! В общем, будем пробовать👌
13.05.2014 21:22
Спасибо💋
13.05.2014 21:23
Настя, спасибо! Очень приятны твои слова💋🌹
отличное фото,огурчики-вкуснятина!
14.05.2014 16:43
Спасибо, Даша, за внимание к рецепту💋
25.06.2014 19:24
Про "улетит в первую очередь" и "вкус потрясающий" - все правда!!!
Спасибо за рецепт!
07.07.2014 00:31
😄спасибо за отзыв!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.10.2020 11:47:44
взяла на заметку рецепт Стейк❤️
23.10.2020 11:45:41
взяла на заметку рецепт Кекс с грушей и овсяным штрейзелем
23.10.2020 11:44:37
взяла на заметку рецепт Тарт с тыквой
23.10.2020 11:43:52
взял на заметку рецепт Борщ