Подписаться

Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 7308
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Огурец
1 кг
Морковь
170 г
Сахар-песок
50 г
Соль
25 г
Столовый уксус
30 мл
Подсолнечное масло
50 мл
Перец красный острый молотый
1,5 ч. л.
Чеснок
5 зуб.

Описание рецепта — Огурцы по-корейски:

Отличная закуска, которая сделает разнообразным ваш повседневный стол. А если вы приготовите ее к застолью, она улетит в первую очередь. Огурчики, которые маринуются некоторое время в маринаде, сохраняют свою свежесть, а морковь привносит свои нотки. Очень рекомендую ее приготовить, потому что хлопот минимум, а вкус потрясающий. Единственное, что вам придется, так это немного подождать пока маринад сделает свое дело.

Огурцы по-корейски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,71 г
Жиры 3,55 г
Углеводы 8,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
64
килокалории
Шаг 1:
Огурцы по-корейски - Шаг 1

Для приготовления огурцов по-корейски нам потребуется: огурцы, морковь, сахар, соль, уксус 9%, растительное масло, красный перец и чеснок.

Шаг 2:
Огурцы по-корейски - Шаг 2
Огурец
1 кг

Огурцы помыть и срезать у них хвостики. Разрезать каждый огурец на 8 частей.

Шаг 3:
Огурцы по-корейски - Шаг 3
Морковь
170 г

Морковь почистите и помойте. Натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 4:
Огурцы по-корейски - Шаг 4

Подготовленные огурцы и морковь положите в одну миску.

Шаг 5:
Огурцы по-корейски - Шаг 5
Сахар-песок
50 г

Приготовим маринад. В маленькую миску насыпьте сахар.

Шаг 6:
Огурцы по-корейски - Шаг 6
Соль
25 г

Добавьте в миску соль.

Шаг 7:
Огурцы по-корейски - Шаг 7
Столовый уксус
30 мл

Влейте уксус 9%.

Шаг 8:
Огурцы по-корейски - Шаг 8
Подсолнечное масло
50 мл

Влейте растительное масло.

Шаг 9:
Огурцы по-корейски - Шаг 9
Перец красный острый молотый
1,5 ч. л.

Добавьте острый молотый красный перец.

Шаг 10:
Огурцы по-корейски - Шаг 10
Чеснок
5 зуб.

Почистите чеснок и выдавите его в миску через пресс.

Шаг 11:
Огурцы по-корейски - Шаг 11

Перемешайте маринад.

Шаг 12:
Огурцы по-корейски - Шаг 12

Залейте овощи маринадом и хорошо перемешайте. Оставьте в прохладном месте на 4 ч.

Шаг 13:
Огурцы по-корейски - Шаг 13

Если не хватает терпения, то дайте им мариноваться хотя бы 30 мин.

Шаг 14:
Огурцы по-корейски - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свиные уши по-корейски Свиные уши по-корейски Помидоры по-корейски Помидоры по-корейски Шампиньоны по корейски Шампиньоны по корейски Шампиньоны с морковью по-корейски Шампиньоны с морковью по-корейски
Кальмар по-корейски Кальмар по-корейски Кальмары маринованные по корейски. Кальмары маринованные по корейски. Куриные желудки по-корейски. Куриные желудки по-корейски. Помидоры по-корейски Помидоры по-корейски
Взяли рецепт на заметку (421)
Ирина МатвееваЕвгений НеважноХристина ГуральТаисия ЦветковаYana VodopyanovaMaria VSien VonВиктор ЗвягинскийОксана СамойленкоТатьяна ШугайВиктория ЦаренкоEvgenia PopovaОльга КудрявцеваЯна НочкинаДаня ДзюбаОльга СвидерскаяТолік МандзинецьKatia GrafАня ЧервоненькаВиктория СергеевнаОксана СмагаНадежда ЛитвиноваАлёна МоскаленкоНаста ШкамплетоваСветлана КарюкинаSvetlana Shepelenko
Показать всех
Комментарии (8)
13.05.2014 18:59
Знакомый рецепт, действительно вкуснятина!
Лена, посуда-прелесть! Рецепт-бомба! В общем, будем пробовать
13.05.2014 21:22
Спасибо
13.05.2014 21:23
Настя, спасибо! Очень приятны твои слова
отличное фото,огурчики-вкуснятина!
14.05.2014 16:43
Спасибо, Даша, за внимание к рецепту
25.06.2014 19:24
Про "улетит в первую очередь" и "вкус потрясающий" - все правда!!!
Спасибо за рецепт!
07.07.2014 00:31
спасибо за отзыв!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2020 21:53:17
взял на заметку рецепт Запеченые креветки
взял на заметку рецепт Торт Подарочный
28.03.2020 21:39:18
оценил рецепт ПП торт "Баунти"
28.03.2020 21:37:15
оценил рецепт Торт Подарочный
взяла на заметку рецепт Простая паэлья с морепродуктами