Лимонный творог
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Четверг, 25 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкий и острый лимонный творог, просто замечательная закуска на завтрак.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.27 г Жиры 34.74 г Углеводы 14.17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится14 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. л. |
| 0.5 ст. | ||||
| 0.3 ст. |
| 2 шт. | ||||
| 200 г |
Шаг 1:
| 1 ст. л. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 0.3 ст. | ||
| 2 шт. | ||
| 200 г |
Хорошо смешайте вместе лимонную цедру, лимонный сок, сахар и яйца в миске. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой. Добавьте сливочное масло и варите на водяной бане постоянно помешивая (около 15 минут). Термометр должен показывать 99-120 С.
Шаг 2:
Процедить лимонный творог через сито с мелкими отверстиями в другую миску. Вы можете подать его теплым, или закройте и храните его в холодильнике (около 1-2 недель).
Источник: dinnersdishesanddesserts.com
