Подписаться

Острый рулет из омлета

Острый рулет из омлета
Нравится
42
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
7 минут
15 порций
Просмотров: 2762
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Соль
1 щеп.
Петрушка
3 стеб.
Острый перец пири-пири
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Майонез
50 г
Чеснок
3 зуб.
Маринованные огурцы
50 г

Описание рецепта — Острый рулет из омлета:

Вкус, презентабельный внешний вид, короткое время готовки, базовый набор и доступность продуктов — явные плюсы холодной закуски в виде рулета из яичного омлета. Конечно, блюдо не для тех, кто подсчитывает калории, но запросто обойтись и небольшими, на один-два укуса порциями.

Острый рулет из омлета: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,09 г
Жиры 19,12 г
Углеводы 2,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
214
килокалорий
Шаг 1:
Острый рулет из омлета - Шаг 1

Подготовим продукты по списку: яйца, соль, чили, чеснок, зелень, мягкое сливочное масло, маринованные огурцы, майонез.

Шаг 2:
Острый рулет из омлета - Шаг 2
Яйцо куриное
5 шт.

Яйца вбиваем в рабочую миску.

Шаг 3:
Острый рулет из омлета - Шаг 3
Соль
1 щеп.

Бросаем большую щепотку соли, интенсивно взбиваем. По желанию добавляют молоко, сметану или сливки, решайте самостоятельно. Рулет свернется в любом случае.

Шаг 4:
Острый рулет из омлета - Шаг 4
Петрушка
3 стеб.

Опускаем мелко изрубленную свежую зелень — укроп, кинза или петрушка покроют омлет своеобразным орнаментом и не успеют потерять яркий цвет.

Шаг 5:
Острый рулет из омлета - Шаг 5
Острый перец пири-пири
1 шт.

Удаляем семена у острого перца, шинкуем мелкими кубиками и отправляем следом за зеленью. Свежий стручок подарит закуске остроту, цветные вкрапления.

Шаг 6:
Острый рулет из омлета - Шаг 6
Сливочное масло
30 г

Противень застилаем пекарской бумагой, подтаявшим маслом наносим густой слой — промазываем весь периметр.

Шаг 7:
Острый рулет из омлета - Шаг 7

Выливаем яичную смесь, запекаем в раскаленной духовке около 8-10 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 8:
Острый рулет из омлета - Шаг 8
Майонез
50 г

Не теряя времени, займемся начинкой будущей закуски — берем майонез.

Шаг 9:
Острый рулет из омлета - Шаг 9
Чеснок
3 зуб.

Размешиваем с раздавленным чесноком.

Шаг 10:
Острый рулет из омлета - Шаг 10

Схватившийся омлет отделяем от пергамента, переворачиваем пестрой стороной вниз.

Шаг 11:
Острый рулет из омлета - Шаг 11

Смазываем майонезом с чесноком.

Шаг 12:
Острый рулет из омлета - Шаг 12
Маринованные огурцы
50 г

Разбрасываем натертые маринованные огурцы.

Шаг 13:
Острый рулет из омлета - Шаг 13

Плотно прижимая после каждого оборота, сворачиваем, неликвидные боковые края срезаем.

Шаг 14:
Острый рулет из омлета - Шаг 14

Разделяем острый рулет из омлета широкими кругами, подаем в качестве холодной закуски — приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулет из омлета Рулет из омлета Рулет из омлета со сливочным сыром Рулет из омлета со сливочным сыром Рулет из белкового омлета с сыром и зеленью Рулет из белкового омлета с сыром и зеленью Рулет из омлета с ветчиной и рукколой Рулет из омлета с ветчиной и рукколой
Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Рулет из Сельди Рулет из Сельди Рулет из сала Рулет из сала Рулет из кабачков с грибами Рулет из кабачков с грибами
и 38 нравится
252 добавили себе
Комментарии (2)
25.06.2016 20:52
Не хочу хвалебных тирад, но в данном случае, наверно, не обойтись!🌹👏👍 Отлично!!! Состав ингредиентов этой простецкой закуски совсем не умаляет ее вкус!!! Спасибо огромное! Наткнулась на Ваш рецепт случайно, удивило - без изысков, быстро, ну, и финансово доступно! Попробовала! Это тот случай, когда хочется повторять еще и еще!🌹
26.06.2016 08:29
@barsovanina Спасибо, Нина, рецепт действительно выручает 😏
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2020 10:51:54
взял на заметку рецепт Лаваш с сыром и яйцами
27.09.2020 10:50:43
оценил рецепт Закуска из лаваша
27.09.2020 10:50:40
взял на заметку рецепт Закуска из лаваша
27.09.2020 10:49:44
взял на заметку рецепт Сметанный пирог с изюмом
27.09.2020 10:47:44
взяла на заметку рецепт Пышки к чаю.