Подписаться

Острый рулет из омлета

Острый рулет из омлета
Нравится
41
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
7 минут
15 порций
Просмотров: 2291
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Соль
1 щеп.
Петрушка
3 стеб.
Острый перец пири-пири
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Майонез
50 г
Чеснок
3 зуб.
Маринованные огурцы
50 г

Описание рецепта — Острый рулет из омлета:

Вкус, презентабельный внешний вид, короткое время готовки, базовый набор и доступность продуктов — явные плюсы холодной закуски в виде рулета из яичного омлета. Конечно, блюдо не для тех, кто подсчитывает калории, но запросто обойтись и небольшими, на один-два укуса порциями.

Острый рулет из омлета: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,09 г
Жиры 19,12 г
Углеводы 2,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
214
килокалорий
Шаг 1:
Острый рулет из омлета - Шаг 1

Подготовим продукты по списку: яйца, соль, чили, чеснок, зелень, мягкое сливочное масло, маринованные огурцы, майонез.

Шаг 2:
Острый рулет из омлета - Шаг 2
Яйцо куриное
5 шт.

Яйца вбиваем в рабочую миску.

Шаг 3:
Острый рулет из омлета - Шаг 3
Соль
1 щеп.

Бросаем большую щепотку соли, интенсивно взбиваем. По желанию добавляют молоко, сметану или сливки, решайте самостоятельно. Рулет свернется в любом случае.

Шаг 4:
Острый рулет из омлета - Шаг 4
Петрушка
3 стеб.

Опускаем мелко изрубленную свежую зелень — укроп, кинза или петрушка покроют омлет своеобразным орнаментом и не успеют потерять яркий цвет.

Шаг 5:
Острый рулет из омлета - Шаг 5
Острый перец пири-пири
1 шт.

Удаляем семена у острого перца, шинкуем мелкими кубиками и отправляем следом за зеленью. Свежий стручок подарит закуске остроту, цветные вкрапления.

Шаг 6:
Острый рулет из омлета - Шаг 6
Сливочное масло
30 г

Противень застилаем пекарской бумагой, подтаявшим маслом наносим густой слой — промазываем весь периметр.

Шаг 7:
Острый рулет из омлета - Шаг 7

Выливаем яичную смесь, запекаем в раскаленной духовке около 8-10 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 8:
Острый рулет из омлета - Шаг 8
Майонез
50 г

Не теряя времени, займемся начинкой будущей закуски — берем майонез.

Шаг 9:
Острый рулет из омлета - Шаг 9
Чеснок
3 зуб.

Размешиваем с раздавленным чесноком.

Шаг 10:
Острый рулет из омлета - Шаг 10

Схватившийся омлет отделяем от пергамента, переворачиваем пестрой стороной вниз.

Шаг 11:
Острый рулет из омлета - Шаг 11

Смазываем майонезом с чесноком.

Шаг 12:
Острый рулет из омлета - Шаг 12
Маринованные огурцы
50 г

Разбрасываем натертые маринованные огурцы.

Шаг 13:
Острый рулет из омлета - Шаг 13

Плотно прижимая после каждого оборота, сворачиваем, неликвидные боковые края срезаем.

Шаг 14:
Острый рулет из омлета - Шаг 14

Разделяем острый рулет из омлета широкими кругами, подаем в качестве холодной закуски — приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулет из омлета Рулет из омлета Рулет из омлета со сливочным сыром Рулет из омлета со сливочным сыром Рулет из белкового омлета с сыром и зеленью Рулет из белкового омлета с сыром и зеленью Рулет из омлета с ветчиной и рукколой Рулет из омлета с ветчиной и рукколой
Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Рулет из Сельди Рулет из Сельди Рулет из сала Рулет из сала Рулет из кабачков Рулет из кабачков
Взяли рецепт на заметку (251)
Юлия АртемьеваEvgenia PopovaКатя ЗемляМарина ТретьякОлег ПавленкоЕвгений МОльга КоролёваОльга СвидерскаяЛюбовь ПростоНаталия ВладимировнаОльга Ольгаинна иннаАся ИсраиловаАліна ЛинаIrina TulaydanKot KastrДинара НаумагамбетоваВаля ПермяковаИрина РыльскаяFarida UteuliyevaVadim ReinhardОльга ВласюкТатьяна СмольняковаНатали РомановаAnna AlekseevaЕкатерина Ковалёва
Показать всех
Комментарии (2)
25.06.2016 20:52
Не хочу хвалебных тирад, но в данном случае, наверно, не обойтись!🌹👏👍 Отлично!!! Состав ингредиентов этой простецкой закуски совсем не умаляет ее вкус!!! Спасибо огромное! Наткнулась на Ваш рецепт случайно, удивило - без изысков, быстро, ну, и финансово доступно! Попробовала! Это тот случай, когда хочется повторять еще и еще!🌹
26.06.2016 08:29
@barsovanina Спасибо, Нина, рецепт действительно выручает 😏
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.10.2019 05:02:59
взяла на заметку рецепт Фрикадели по-датски
17.10.2019 05:02:55
взяла на заметку рецепт Помидоры запеченные с курицей и сыром
17.10.2019 05:02:50
взяла на заметку рецепт Индюшиные сердечки в грибном соусе
17.10.2019 05:02:42
взяла на заметку рецепт Котлеты с овощами в духовке
17.10.2019 05:02:37
взяла на заметку рецепт Драники с курицей и сыром