Ои Собаджи (кимчи из огурцов)

Ои Собаджи (кимчи из огурцов)
КатегорияЗакуски КухняКорейская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусную, острую и сочную корейскую закуску из огурцов можно приготовить по этому рецепту.

Мы привыкли, что кимчи обычно готовят из пекинской капусты, огурцы кимчи получаются также очень вкусными, хрустящими и очень ароматными. Добавив к огурцам немного моркови, мы придадим ему дополнительную корейскую нотку. Блюдо получается в меру острым, огурцы остаются хрустящими, при этом пропитываются маринадом и приобретают пикантный вкус.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,44 г
Жиры 1,37 г
Углеводы 7,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
43
килокалорий
и 37 нравится
170 добавили себе
211
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук зеленый
70 г
Чеснок
3 зуб.
Сахар-песок
1 ст. л.
Перец кайенский (чили) молотый
2 ст. л.
Кунжут
1 ст. л.
Рыбный соус
1 ст. л.
Кунжутное масло
1 ч. л.
Огурец
500 г
Соль морская
1 ст. л.
Морковь
70 г
Шаг 1:
Ои Собаджи (кимчи из огурцов) - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: огурцы, перец чили молотый, кунжут, кунжутное масло, рыбный соус, сахар, лук зеленый, чеснок, морковь, соль.

Шаг 2:
Ои Собаджи (кимчи из огурцов) - Шаг 2
Лук зеленый
70 г

Прежде всего приготовим маринад для кимчи из огурцов. Лук зеленый нарежем очень мелко.

Шаг 3:
Ои Собаджи (кимчи из огурцов) - Шаг 3

Переложим лук в миску.

170 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Вера ГолощаповаЛана МСветлана ЧекалинаSvetlana IvanovaSvetlana BarsukovaОльга СвидерскаяМария ПодомацкаяВиктория ПобедительницаДина МирандоваАлександр ДзюбаСофия БакановаНина МихайличенкоТанюшка КоноваловаОлеся ....Татьяна ЖигалинаНаталья КулешоваГалина КруNatalia VeiolainenSanechka BYLINKINAМарина БойкоАндрей СлободчиковРина ХаричТатьяна ЛазареваTamara MathiesenАнюта КозубенкоMaria Balaban
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.