 Вторник, 15 апреля 2014
| Подписаться |
Хлеб на сыворотке — рецепт для хлебопечки
 Нравится 17 |
Понравился рецепт?
4 часа
1 порция Просмотров: 10015 Добавить в мою книгу рецептов |
Ингредиенты:
| 1,5 ч. л. |
| 500 г | ||||
| 1 ст. л. |
| 1,5 ч. л. | ||||
| 330 мл |
| 1,5 ст. л. |
Описание рецепта — Хлеб на сыворотке:
Хлеб испеченный на сыворотке имеет еле уловимую кислинку, присущую обычному хлебу, к которому мы привыкли. Мякиш пористый и воздушный. При нажатии на него, он тут же принимает свою форму. Корочка у этого хлеба ароматная и хрустящая. Так как этот хлеб печется на кисломолочном продукте, то следует учесть то, что при выпечке у такого хлеба сильно подрумянивается корочка. Поэтому на хлебопечке следует выставлять режим для корочки “светлая” или “средняя”, чтобы радовал не только вкус, но и внешний вид хлеба.
Хлеб на сыворотке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,39 г Жиры 2,94 г Углеводы 46,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Шаг 1:
Для приготовления хлеба нам потребуется: растительное масло, сахар, соль, дрожжи, мука и сыворотка.
Шаг 2:
| 1,5 ч. л. |
В первую очередь всыпаем сухие дрожжи. Следует помнить, что все продукты точно отмеряем, пользуясь мерными ложками, весами и мерным стаканом.
