Хлеб на сыворотке — рецепт для хлебопечки

Хлеб на сыворотке
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время4 часа СпособХлебопечка
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Хлеб испеченный на сыворотке в хлебопечке имеет еле уловимую кислинку, присущую обычному хлебу, к которому мы привыкли. Мякиш пористый и воздушный. При нажатии на него, он тут же принимает свою форму. Корочка у домашнего хлеба на сыворотке ароматная и хрустящая. Так как этот хлеб печется на кисломолочном продукте, то следует учесть то, что при выпечке у такого хлеба на сыворотке сильно подрумянивается корочка. Поэтому на хлебопечке следует выставлять режим для корочки “светлая” или “средняя”, чтобы радовал не только вкус, но и внешний вид хлеба.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,39 г
Жиры 2,94 г
Углеводы 46,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
243
килокалорий
и 18 нравится
49 добавили себе
71
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Дрожжи сухие активные
1,5 ч. л.
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1,5 ч. л.
Молочная сыворотка
330 мл
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.
Шаг 1:
Хлеб на сыворотке - Шаг 1

Для приготовления хлеба на сыворотке нам потребуется: растительное масло, сахар, соль, дрожжи, мука и сыворотка.

Шаг 2:
Хлеб на сыворотке - Шаг 2
Дрожжи сухие активные
1,5 ч. л.

В первую очередь всыпаем сухие дрожжи. Следует помнить, что все продукты точно отмеряем, пользуясь мерными ложками, весами и мерным стаканом.

Шаг 3:
Хлеб на сыворотке - Шаг 3
Мука пшеничная
500 г

Теперь добавляем просеянную муку.

49 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Нина МихайличенкоЕлена ЕгоркинаВИКА ЛукомскаяЛюбовь ШаховаМадина МагомедоваАнна МаксимкинаНаталия БелянскаяТатьяна АфонинаEkaterina TrifonovaВика РыбаковаYana KayaAngela LОльга СоколоваНаталья КорфCleopatra CleopatraYulia YaКсения ТаLena VNataly NakJa MilaЯна НовикЕкатерина К.Мария АртеменкоSvetlana GricinaИрина СветличнаяМария Щербакова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Маринованный редис
21.04.2024 20:07:55
взял на заметку рецепт Галета с вишней