Подписаться

Банановый кекс с клубничным джемом

Банановый кекс с клубничным джемом
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 3816
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
100 г
Ванилин
1 щеп.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Банан
2 шт.
Кефир
100 мл
Мука пшеничная
1 ст.
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Клубничный джем
4 ст. л.  

Описание рецепта — Банановый кекс с клубничным джемом:

Банановый кекс - очень нежный, мягкий, вкусный, сладкий, добавив прослойку клубничного джема, кекс становится еще вкуснее. Бананы для такого рецепта, лучше всего подойдут переспелые, так у кекса будет более выраженный банановый вкус. Такой кекс идеально подойдет для посиделок с друзьями или семейным чаепитием. Готовый кекс перед подачей посыпать сахарной пудрой и украсить кусочками клубники. Получается очень вкусно!

Банановый кекс с клубничным джемом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,26 г
Жиры 2,29 г
Углеводы 40 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
194
килокалории
Шаг 1:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 1

Для приготовления бананового кекса с клубничным джемом нам понадобится: кефир, бананы, клубничный джем, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, ванилин, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
100 г

В глубокой миске соединяем яйца и сахар. Взбиваем с помощью миксера или венчика в пышную массу.

Шаг 3:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 3
Ванилин
1 щеп.
Разрыхлитель
1 ч. л.

Добавить в пышную массу ванилин и разрыхлитель. Хорошо взбить.

Шаг 4:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 4
Банан
2 шт.

Бананы взбить в блендере или размять вилкой, до пюреобразного состояния.
Добавить полученное пюре в яично-сахарную смесь.

Шаг 5:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 5
Кефир
100 мл

Затем, добавляем кефир. Хорошо перемешиваем.

Шаг 6:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 6
Мука пшеничная
1 ст.

Добавляем, просеянную через сито муку. Так тесто получается более пышным.
Хорошо перемешиваем тесто, что бы не образовывалось комочков.

Шаг 7:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 7
Подсолнечное масло
1 ч. л.

Форму для запекания хорошо смазать подсолнечным маслом.
На дно формы вылить тесто, толщиной в 5 сантиметров.

Шаг 8:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 8
Клубничный джем
4 ст. л.

Затем, с помощью ложки, выкладываем на тесто клубничный джем, равномерно распределяя его по всей поверхности.

Шаг 9:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 9

После того, как джем разровняли, выливаем сверху на джем тесто, равномерно распределяя его.
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить кекс в духовку и выпекать около 40-60 минут. Готовность кекса можно проверить с помощью деревянной шпажки.

Шаг 10:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 10

После того, как банановый кекс испекся, достаем его из духовки и даем остыть.

Шаг 11:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 11

Перекладываем кекс на сервировочную тарелку.

Шаг 12:
Банановый кекс с клубничным джемом - Шаг 12

Посыпаем готовый кекс сахарной пудрой и украшаем кусочками клубники.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кексы  с клубничным вареньем Кексы с клубничным вареньем Кексы с черничным джемом Кексы с черничным джемом Шоколадный кекс с клубничным йогуртом и яблоками Шоколадный кекс с клубничным йогуртом и яблоками Банановый кекс с мёдом и кунжутом Банановый кекс с мёдом и кунжутом
Кексы с ягодным джемом Кексы с ягодным джемом Кексы с маком и малиновым джемом Кексы с маком и малиновым джемом Berliner Пончики с клубничным джемом Berliner Пончики с клубничным джемом Фруктовые кексы с медово-абрикосовой глазурью Фруктовые кексы с медово-абрикосовой глазурью
Взяли рецепт на заметку (193)
Нина МихайличенкоМарина ТретьякРоза Ахвердова ИзмайловаНаталья МогилаСветлана СемилетоваУльяна ПоздняковаSevda MelekKateryna ZharikovaИльвира ХасяноваЛюба КрючковаTetiana TetianaAyuna MoonИрина ПобирскаяАліна ЛинаАнна МаксимкинаAnnet BtМарина ЯгодкинаNadia LyaminaВасилиса УточкинаМарина ВасильеваТатьяна АфонинаJamila IbrahimovaNika NikaaaВера ИнгалычеваЮлия ЧерныхKoshka Koshechka
Показать всех
Комментарии (3)
20.04.2014 22:09
25.05.2014 17:50
выглядит симпатично)))
25.08.2015 18:12
Очень симпатично😀 вот только интересует, почему на фото все по одному ингредиенту, а в составе по два? Сколько на такую же форму для запекания нужно ингредиентов?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.10.2019 18:29:34
взял на заметку рецепт ПП хачапури
22.10.2019 18:28:13
взял на заметку рецепт ПП Панкейки с творожной-банановым кремом
22.10.2019 18:25:25
взял на заметку рецепт ПП - панкейки
22.10.2019 18:23:47
взял на заметку рецепт Шоколадные панкейки
22.10.2019 18:23:44
взял на заметку рецепт Эклеры со сливочным кремом