Кекс в яйце.

Категория	Выпечка	Кухня	Американская кухня
Время	25 мин	Способ	Классический
Порций	10

Ekaterina Malgeldinova

Суббота, 25 апреля 2015

Описание рецепта

Оригинальный кекс, можно использовать, на пасхальном столе.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,86 г

Жиры 13,05 г

Углеводы 27,8 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

258

килокалорий

и 8 нравится

61 добавил себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

10 шт.

1,2 ст.

1,4 ч. л.

1,8 ч. л.

1 щеп.

1,2 ст.

100 г

Лимонный экстракт

1,2 ч. л.

Сметана

1,4 ст.

Шаг 1:

Яйцо куриное

10 шт.

Сделайте небольшое отверстие в яйце. Удобно это делать штопором.

Шаг 2:

Увеличьте отверстие так, чтобы уместился кончик кондитерского мешка.

Шаг 3:

Освободите скорлупу от содержимого. Для теста используется 1 яйцо. Остальные используйте по желанию.

Шаг 4:

Промойте скорлупу изнутри и отварите в соленой воде в течении 30 минут.

Шаг 5:

1,2 ст.

1,4 ч. л.

1,8 ч. л.

1 щеп.

1,2 ст.

100 г

Лимонный экстракт

1,2 ч. л.

Сметана

1,4 ст.

Приготовьте тесто. Смешайте в одной миске муку(1/2 стакана) разрыхлитель(1/4 ч.л) соду(1/8ч.л) и соль. В другой взбейте одно яйцо и сахар(1/2 стакана). Добавьте сливочное масло и лимонный экстракт(1/2ч.л) и перемешайте. Смешайте с сухими ингредиентами. Добавьте сметану(1/4 ст) и перемешайте до получения однородной массы. Переложите тесто в кондитерский мешок и заполните скорлупу на 3/4.

Шаг 6: