Банановые кексы с овсянкой и орехами
| Категория | Выпечка | Кухня | Английская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Пятница, 13 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Греческий йогурт и овсянка делают эти кексы в высшей степени сочными и вкусными.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.38 г Жиры 8.62 г Углеводы 40.17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится22 добавили себе
24
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2.2 ст. |
| 1.5 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 3 шт. |
| 0.2 ст. | ||||
| 0.5 ст. |
| 0.2 ст. | ||||
| 2 шт. |
| 2 ч. л. | ||||
| 0.5 ст. |
| 0.5 ст. | ||||
| 0.5 ст. |
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 2.2 ст. | ||
| 1.5 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
- Разогрейте духовку до 190 ° С. Смажьте формочки для кексов. В небольшой миске смешайте муку, пекарский порошок, соду и соль. Отложите в сторону.
Шаг 2:
| 3 шт. |
- Очистите бананы и поместите их в большую миску. Раздавите их с помощью пресса или вилки в пюре.
Шаг 3:
| 0.2 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 0.2 ст. | ||
| 2 шт. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 0.5 ст. |
- В большой миске взбейте миксером масло и сахар. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая. Взбивайте на средней скорости, пока сливочное масло, сахара и яица не превратяться в однородную массу. Затем добавьте ваниль, йогурт и перемешайте. Переложите в блендер и на низкой скорости постепенно добавьте мучную смесь, мешайте до однородной массы. Далее добавьте банановое пюре, 1/2 чашки овсянки и пекан.
Шаг 4:
| 2 ст. л. |
- Щедро разложите тесто в формы и посыпьте поверхность будущих кексов щепоткой овсянки.
Шаг 5:
- Поставьте в духовку на 18-22 минут, пока зубочистка, вставленная в центр кексов, не останется чистой. Все печи бывают разные. Я считаю, что для этого рецепта будет достаточно 18 минут, но оставьте их в духовке до достижения золотистой корочки. Для достижения золотистого цвета и хрустящей корочки, поместите кексы под гриль на 1-2 минуты до золотистого цвета. Затем немедленно выньте кексы из форм. Будьте осторожны, кексы будут горячими. Дайте им остыть.
Источник: www.insockmonkeyslippers.com
