Подписаться

Галета с цуккини и моцареллой

Галета с цуккини и моцареллой
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 1731
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Моцарелла
250 г
Цуккини
2 шт.
Мука пшеничная
200 г
Сливочное масло
100 г

Описание рецепта — Галета с цуккини и моцареллой:

Галета бывает не только со сладкой начинкой)

Галета с цуккини и моцареллой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,67 г
Жиры 14,88 г
Углеводы 18,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
240
килокалорий
Шаг 1:
Галета с цуккини и моцареллой - Шаг 1
Моцарелла
250 г
Цуккини
2 шт.
Мука пшеничная
200 г
Сливочное масло
100 г
Вам понадобится 200 г муки, 100 г сливочного масла, щепотка соли, 6-7 столовых ложек ледяной воды. Начинка: 2 цуккини и 250 г моцареллы.
Шаг 2:
Рубленое тесто любит прохладу. Так что все ингредиенты должны быть холодным. В просеянную муку добавляем масло, натертое на крупной терке. И ставим в холодильник на 10 минут.
Шаг 3:
Затем добавляем воду и очень быстро замешиваем тесто. Делать это нужно аккуратно и главное-не переборщить, иначе тесто будет твердым. Делим тесто на две части.
Шаг 4:
Кладем тесто между двумя листами пергамента и раскатываем в пласты толщиной 3-4 мм. Снова в холодильник на 10-15 минут.
Шаг 5:
Галета с цуккини и моцареллой - Шаг 5
Режем цуккини, добавляем соль и перец по вкусу и обжариваем на гриль сковороде, так выйдет лишний сок. Моцареллу режем кружочками.
Шаг 6:
Галета с цуккини и моцареллой - Шаг 6
Из теста вырезаем круги. Отступаем от края 3-4 см и выкладываем по кругу цуккини и моцареллу. Заворачиваем края и в духовку на 200 градусов до золотистой корочки.
Шаг 7:
Галета с цуккини и моцареллой - Шаг 7
Если середина начнет подгорать, накройте ее фальгой.
Шаг 8:
Галета с цуккини и моцареллой - Шаг 8
Подойдет для закуски или на завтрак. Приятного аппетита!)
Это стоит попробовать
Яблочные маффины с цуккини Яблочные маффины с цуккини Шоколадно-апельсиновые пончики с цуккини Шоколадно-апельсиновые пончики с цуккини Хлеб киноа с бананами и цуккини Хлеб киноа с бананами и цуккини Яблочные кексы с цуккини и орехами Яблочные кексы с цуккини и орехами
Кекс с цуккини Кекс с цуккини Хлеб с лимоном и кабачками Хлеб с лимоном и кабачками Хлеб с цуккини Хлеб с цуккини Хлеб с цуккини, вишней и орехами Хлеб с цуккини, вишней и орехами
Взяли рецепт на заметку (86)
Александра ГречаникТатьяна ХНастя ПетроваТатьяна ШпаковскаяOlga Grachevaксю няNatalia ShestakovaZina MachlaiНаталья АфанасенкоОльга МаринецOlga KorotОля КAlena KalentevaАнгелина ЧеркашинаКсения ВолковаНаталья ЛомановаБожена ЛещукAelita DzedzeyaТатьяна ВасилискинаВасилиса ЛесковаИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Юлия ОсинцеваИнесса гавриловаOlesia TurchaninaАся РуслановнаМорозова Карина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2017 21:12:54
взял на заметку рецепт Котлеты в кляре
21.09.2017 20:57:41
взяла на заметку рецепт Цыпленок табака
21.09.2017 20:51:38
взял на заметку рецепт Плов с курицей и грибами
21.09.2017 20:51:21
взял на заметку рецепт Свинина с баклажанами
21.09.2017 20:51:17
взял на заметку рецепт Супер Влажный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ без Яиц