Шашлык из свинины с уксусом
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 3 часа | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 17 августа 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Классический рецепт шашлыка из свинины с уксусом, легко и просто
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12,34 г Жиры 7,82 г Углеводы 0,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится42 добавили себе
47
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 кг |
| 2 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 1 л |
Шаг 1:
| 2 кг |
Как и всегда, промываем и высушиваем мясо.
После этого нарезаем его на одинаковые средние кусочки.
Шаг 2:
| 2 шт. |
Очищаем и нарезаем лук, можно кольцами.
Добавляем его к мясу.
Шаг 3:
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.
Все перемешиваем.
Шаг 4:
| по вкусу | ||
| 1 л |
В отдельной посуде смешиваем уксус с минеральной водой.
Заливаем этой смесью мясо и оставляем мариноваться под плотной крышкой на 2 часа.
Шаг 5:
После этого, промаринованный шашлык нанизываем на шампура и обжариваем на хорошо раскаленных углях до готовности.
