Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль

Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль
КатегорияШашлыки и гриль КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Куриную грудку нужно уметь приготовить, потому что в ней нет жира и она часто получается суховатой. Конечно, если у вас есть возможность приготовить это мясо во дворе на гриле, это идеально. Но если нет, то сковорода-гриль самый хороший способ в данной ситуации. Такую грудку хорошо подать с овощами, приготовленными на той же сковороде.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,61 г
Жиры 2,85 г
Углеводы 2,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
и 10 нравится
90 добавили себе
104
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Соль
по вкусу
Базилик сушеный
5 г
Подсолнечное масло
10 мл
Кабачок
100 г
Баклажан
100 г
Шаг 1:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 1

Для приготовления куриной грудки с овощами на сковороде-гриль потребуется:филе куриной грудки, баклажан, кабачок, соль, сушеный базилик, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 2
Куриное филе
300 г

Куриное филе помойте и высушите бумажным полотенцем.

Шаг 3:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 3
Соль
по вкусу

Посолите филе с обеих сторон.

Шаг 4:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 4
Базилик сушеный
5 г

Приправьте сушеным базиликом с обеих сторон. Накройте филе пищевой пленкой и дайте постоять 15 минут.

Шаг 5:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 5
Подсолнечное масло
10 мл

Сковороду-гриль смажьте тонким слоем подсолнечного масла.

Шаг 6:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 6

Поставьте сковороду на плиту и очень хорошо её раскалите. Выложите куриное филе на сковороду.

Шаг 7:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 7

Жарьте филе с одной стороны 5-6 минут. После переверните на другую сторону и жарьте 4-5 минут. Наколите филе острым ножом. Если вытечет светлая жидкость, то мясо готово.

Шаг 8:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 8
Кабачок
100 г
Баклажан
100 г

Кабачок и баклажан помойте, обсушите и нарежьте кружками. Выложите на раскаленную сковороду.

Шаг 9:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 9

Обжарьте с обеих сторон до появления характерных румяных полосок. Готовые овощи посолите по вкусу. С баклажаном можно поступить иначе: нарезать и посолить сразу, через несколько минут слить выделившийся сок, обсушить, а потом уже жарить.

Шаг 10:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 10

Готовое куриное филе и овощи выложить на большую тарелку и украсить по вкусу.

Шаг 11:
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 11

Сочное, нежное куриное мясо с жареными кабачками и баклажанами - это быстро, просто и очень вкусно. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные шашлычки с кабачками Куриные шашлычки с кабачками Шашлык из куриной грудки с яблоком Шашлык из куриной грудки с яблоком Куриные шашлычки с овощами в духовке Куриные шашлычки с овощами в духовке Сочная грудка на сковороде-гриль Сочная грудка на сковороде-гриль
Овощи на гриле Овощи на гриле Куриные шашлычки с овощами Куриные шашлычки с овощами Куриный шашлык Куриный шашлык Овощи на гриле с соусом песто Овощи на гриле с соусом песто
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2024 00:35:22
оценил рецепт Тыквенный мокрый пирог
29.05.2024 00:35:11
оценил рецепт Крези кейк
29.05.2024 00:34:15
оценил рецепт морковный супчик