КУРИНОЕ ФИЛЕ В СУХАРИКАХ 🙈 Самый простой рецептик за 10 минут 🍖
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Среда, 28 декабря 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 кусочка филе
● панировочные сухари
● соль
● 2 кусочка филе
● панировочные сухари
● соль
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 22,2 г Жиры 1,63 г Углеводы 0 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится102 добавили себе
109
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 2 шт. |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
2 кусочка филе от разделки грудки аккуратно нарезать поперек волокон под наклоном 45 град ножом на небольшие кусочки примерно 1 см толщиной.Отбить слегка с 2-х сторон тыльной стороной ножа или молоточком( тупым концом).
2 кусочка филе от разделки грудки аккуратно нарезать поперек волокон под наклоном 45 град ножом на небольшие кусочки примерно 1 см толщиной.Отбить слегка с 2-х сторон тыльной стороной ножа или молоточком( тупым концом).
Шаг 2:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Посолить по вкусу и обвалять в сухарях. Кусочки получаются разные по размеру. Но это не страшно.
Шаг 3:
| по вкусу |
Выложить кусочки на разогретую с растительным маслом сковородку и слегка обжарить на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны, как оладьи жарят, т.е недолго - минуты 3. Края должны побелеть.Перевернуть и накрыть крышкой. Плиту выключить, если она электрическая.
Если газовая, то сделать маленький огонь. Минут через 5-10 курочка готова. Если кто-то сомневается, успевает ли она за это время приготовиться, отвечаю - успевает! Вот в разрезе. Подавать с картофельным пюре.
Если газовая, то сделать маленький огонь. Минут через 5-10 курочка готова. Если кто-то сомневается, успевает ли она за это время приготовиться, отвечаю - успевает! Вот в разрезе. Подавать с картофельным пюре.
