Подписаться

Куриное филе в йогуртовом соусе

Куриное филе в йогуртовом соусе
Нравится
293
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
2 порции
Просмотров: 18575
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
2 шт.
Соль
по вкусу
Чеснок
3 зуб.
Цедра лимона
2 ч. л.
Йогурт
1,5 ст.
Сыр твердый
150 г

Описание рецепта — Куриное филе в йогуртовом соусе:

Несомненно куриное мясо очень питательный, диетический мясной продукт, который легко усваивается. Куриное мясо по количеству белка во много раз превосходит мясо говядины или свинины. Оно пользуется огромной популярностью во всём мире и существует великое множество вариантов его приготовления. Для разнообразия вашего обычного меню предлагаю приготовить куриное филе в йогуртовом соусе. Филе получается сочным, ароматным и с сырной корочкой. В данном рецепте используется натуральный классический йогурт без каких-либо добавок, но если найти такой йогурт не получится, то замените его сметаной , смешанной с кефиром в пропорциях 1:3.

Куриное филе в йогуртовом соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,55 г
Жиры 8,21 г
Углеводы 3,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалории
Шаг 1:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 1

Для приготовления куриного филе в йогуртовом соусе потребуется: натуральный йогурт, сыр твердый, куриное филе, чеснок, цедра лимона, соль, перец.

Шаг 2:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 2
Куриное филе
2 шт.

Куриное филе хорошо промыть под холодной проточной водой, обсушить бумажными полотенцами. Слегка отбить с двух сторон молотком.

Шаг 3:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 3
Соль
по вкусу

Посолить, поперчить и оставить на некоторое время.

Шаг 4:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 4
Чеснок
3 зуб.

Тем временем измельчить чеснок.

Шаг 5:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 5
Цедра лимона
2 ч. л.

Лимон помыть и снять цедру с лимона при помощи тёрки.

Шаг 6:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 6
Йогурт
1,5 ст.

В миску налить натуральный классический йогурт.

Шаг 7:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 7

Туда же добавить цедру лимона.

Шаг 8:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 8

Также добавить измельченный чеснок.

Шаг 9:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 9

Всё хорошо перемешать. Соус готов.

Шаг 10:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 10

Куриное филе переложить в форму для запекания.

Шаг 11:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 11

Залить филе соусом.

Шаг 12:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 12

Сверху форму покрыть фольгой и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на минут 30.

Шаг 13:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 13
Сыр твердый
150 г

Пока филе в духовке натереть сыр на крупной терке.

Шаг 14:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 14

По прошествии 30 минут достать филе из духовки, снять фольгу. Температуру духовки увеличить до 200 С.

Шаг 15:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 15

Присыпать хорошо филе сыром и снова отправить в духовку, нагретую до 200 С, но уже без фольги.

Шаг 16:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 16

Филе подержать в духовки до желаемого зарумянивания. Можно воспользоваться грилем.

Шаг 17:
Куриное филе в йогуртовом соусе - Шаг 17

Подать филе следует горячим. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в томатном соусе Куриное филе в томатном соусе Куриное филе в кисло - сладком соусе . Куриное филе в кисло - сладком соусе .
Куриное филе в медовом соусе Куриное филе в медовом соусе Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе в сухарях и сыре Куриное филе в сухарях и сыре Куриное филе в сливочно-грибном соусе с рисом Куриное филе в сливочно-грибном соусе с рисом
Взяли рецепт на заметку (726)
8888 8888Lusnyak ZilfugaryanEvgenia PopovaИнна СередаАнастасия СтанковаТатьяна КлыковаПетро КінашАкмарал ТанатТатьяна ЛевикOksana OksanaАлёна МоскаленкоИрина ПопандопулоЮрий МартыненкоJelizaveta ZaicevaLelka ShuLika PoklonskyGalina MarchenkoНаталья КKate MozyrНина КирееваДария РыжаяЕвгения ГригорьеваЕлена КирееваMari DmitrievaЮлия ФедорковаНаталья Мигаль
Показать всех
Комментарии (5)
17.02.2014 11:44
нравится,что филе куриное+йогурт+сырная корочка моим детям подходит легкий рецепт.спасибо!
Ой, извините меня:( случайно нажала на кнопку пожаловатся, (((, так как я только что скачала программу. Хотела рецепт сохранить или забрать в избранное. Рецепт Ваш очень понравился.!! Простите еще раз!
10.04.2014 11:47
Спасибо! Приготовила вчера, очень вкусно, семье понравилось! 😊
10.06.2014 14:25
A gde napisano recept
19.03.2015 13:27
Подтверждаю, что очень вкусно! Филе получается таким сочным и корочка очень нежная! Спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2019 22:28:50
взял на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
взял на заметку рецепт Мамин заливной рыбный пирог
взял на заметку рецепт ПП тыквенный суп
взял на заметку рецепт Домашний ПП майонез
взял на заметку рецепт Диетический плов