Подписаться

Куриное филе с грибами в вине

Куриное филе с грибами в вине
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
3 порции
Просмотров: 1778
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное бедро
500 г
Подсолнечное масло
40 мл
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Шампиньон
150 г
Вино белое сухое (столовое)
100 мл
Куриный бульон
100 мл
Сметана 15%
70 мл
Мука пшеничная
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Куриное филе с грибами в вине:

Куриное филе с грибами в вине - простое, полезное и вкусное блюдо, которое подойдет к столу в будни и праздники. В этом рецепте я использую филе куриных бедер, поэтому оно всегда будет сочным. Готовится филе в пикантном соусе с вином и сметаной. Шампиньоны добавляют аромат и неповторимый вкус. Для приготовления такого филе потребуется относительно немного времени. Подавайте блюдо с любым гарниром, свежими овощами и соленьями.

Куриное филе с грибами в вине: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,89 г
Жиры 12,06 г
Углеводы 3,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
165
килокалорий
Шаг 1:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 1

Для приготовления куриного филе с грибами в вине возьмите такие продукты:куриные бедра, белое вино, лук репчатый, морковь, сметану, муку, шампиньоны, бульон куриный, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 2
Куриное бедро
500 г

Куриные бедра помойте, удалите косточки и жирную кожу. Получается куриное филе.

Шаг 3:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 3

Нарежьте полученное куриное филе небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 4:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте подсолнечное масло в кастрюлю с филе и обжарьте в течение 7-8 минут.

Шаг 5:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 5
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 6:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 6
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к моркови.

Шаг 7:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 7
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте подсолнечное масло в сковороду и обжаривайте лук с морковью в течение 7-8 минут перемешивая.

Шаг 8:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 8
Шампиньон
150 г

Шампиньоны очистите, нарежьте и добавьте в сковороду к луку и моркови.

Шаг 9:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 9
Вино белое сухое (столовое)
100 мл
Куриный бульон
100 мл

Влейте белое сухое вино и куриный бульон или воду. Тушите овощи с грибами 5-6 минут.

Шаг 10:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 10

Добавьте овощи с грибами и вином в кастрюлю с куриным филе.

Шаг 11:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 11
Сметана 15%
70 мл
Мука пшеничная
20 г

В мисочку налейте сметану. Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 12:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 12
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Влейте сметану с мукой в кастрюлю с куриным филе, овощами и грибами. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на небольшом огне 15-20 минут.

Шаг 13:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 13

Куриное филе с грибами в вине готово.

Шаг 14:
Куриное филе с грибами в вине - Шаг 14

Подавайте это нежное, сочное и ароматное блюдо с любым гарниром. У меня был отварной рис. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Филе куриной грудки с грибами в сливках Филе куриной грудки с грибами в сливках Куриное филе с грибами в соусе Куриное филе с грибами в соусе Куриное филе с овощами в пакете для запекания Куриное филе с овощами в пакете для запекания
Куриное филе с овощами в горшочке Куриное филе с овощами в горшочке Куриные отбивные с грибами в кляре Куриные отбивные с грибами в кляре Куриное филе с кабачками в духовке Куриное филе с кабачками в духовке Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе
Взяли рецепт на заметку (42)
Оксана ГоленкинаАндрей ЕфимовЕлена ИвановаLelka ShuНаталья ЯрославовнаСтепанова АнастасияНина МихайличенкоАнюта КозубенкоНаталія ІвановаЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаАнастасия КлеменоваВасилиса УточкинаЕвгения ГригорьеваАнастасия ЛеляеваЛюба КлимоваЮльчик КрасатульчикНаталья АкимоваДина МирандоваЮлия ЗавдовьеваОльга ОльгаХалина ИспирянИрина КрайноваЛюдмила ЭГала ГОРДЕЕВА
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.01.2020 02:10:45
взяла на заметку рецепт Запечённое филе с яблоками
24.01.2020 01:28:05
взял на заметку рецепт Легкий сырный суп
24.01.2020 01:25:13
взял на заметку рецепт Салат "Любимый"
24.01.2020 01:22:19
взял на заметку рецепт Банановые сырники
24.01.2020 01:20:30
взял на заметку рецепт Бананово-кокосовая запеканка