Подписаться

Куриное филе с шампиньонами и сливками

Куриное филе с шампиньонами и сливками
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
3 порции
Просмотров: 921
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
20 мл
Шампиньон
150 г
Куриное филе
350 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 10-12%
100 мл
Крахмал картофельный
20 г  

Описание рецепта — Куриное филе с шампиньонами и сливками:

Если вы хотите быстро, вкусно и сытно накормить семью, то куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе именно то, что нужно. Мягкие кусочки курицы в нежном соусе с грибами подавайте с картофельным пюре, макаронами, гречневой кашей. Куриная грудка здесь получается очень сочной и вкусной, а блюдо в целом очень похоже на всем известный жульен. Ничего странно нет, ведь оно приготовлено из тех же ингредиентов. Для полного сходства при подаче можно посыпать его тертым сыром.

Куриное филе с шампиньонами и сливками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,27 г
Жиры 6,18 г
Углеводы 4,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 1

Для приготовления куриного филе с шампиньонами в сливках потребуется: куриное филе, шампиньоны, сливки, подсолнечное масло, лук репчатый, крахмал, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и выложите в сковороду.

Шаг 3:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 3
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
20 мл

Добавьте нарезанный чеснок и подсолнечное рафинированное масло. Жарьте лук с чесноком до прозрачности 5-6 минут, периодически перемешивая.

Шаг 4:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 4
Шампиньон
150 г

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с луком и чесноком.

Шаг 5:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 5
Куриное филе
350 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку, чесноку и грибам. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите 10 минут перемешивая.

Шаг 6:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 6
Сливки 10-12%
100 мл
Крахмал картофельный
20 г

В мисочку налейте холодные сливки, добавьте чайную ложку крахмала с горкой. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 7:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 7

Влейте сливки с крахмалом в сковороду с куриным филе и грибами.

Шаг 8:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 8

Накройте сковороду крышкой и тушите еще 7-8 минут на небольшом огне до готовности.

Шаг 9:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 9

Куриное филе с шампиньонами в сливках готово.

Шаг 10:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 10

Нежное, вкусное филе в сливочном соусе с грибами подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриное филе с шампиньонами и сливками Куриное филе с шампиньонами и сливками Куриное филе с шампиньонами под сыром Куриное филе с шампиньонами под сыром Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с айвой и луком Куриное филе с айвой и луком
Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с баклажанами и помидорами Куриное филе с баклажанами и помидорами Филе куриной грудки с грибами в сливках Филе куриной грудки с грибами в сливках Куриная грудка с грибами и шпинатом Куриная грудка с грибами и шпинатом
Взяли рецепт на заметку (44)
Анатолій МелесикСемен ВопиловАлена КотелевскаяАнна БендерскаяЕлена ИвановаОлена КлименкоLina AstapenkoL LНатали ЕльминаИрина ИвановнаХалина ИспирянНаталья АкимоваТаня ВолошиновичЮра МарчукИрина ЛедовскаяЛюдмила ПархоменкоOlesja SjuldТатьяна РанЮлия ЗавдовьеваЛора ИвановЛяззат УнайкуловаВиктория ВикторияGayane MuradyanЛиля МузалеваНина МихайличенкоНаталья Ярославовна
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.04.2020 08:19:36
взяла на заметку рецепт Клубничное варенье
07.04.2020 08:19:21
взяла на заметку рецепт Гречка с куриными бедрами в духовке
взял на заметку рецепт Еврейская закуска с морковью
07.04.2020 08:16:18
взял на заметку рецепт Бисквитный торт с ягодами и фруктами
оценил рецепт Шницель из капусты