Подписаться

Куриное филе с шампиньонами и сливками

Куриное филе с шампиньонами и сливками
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
3 порции
Просмотров: 1837
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
20 мл
Шампиньон
150 г
Куриное филе
350 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 10-12%
100 мл
Крахмал картофельный
20 г  

Описание рецепта — Куриное филе с шампиньонами и сливками:

Если вы хотите быстро, вкусно и сытно накормить семью, то куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе именно то, что нужно. Мягкие кусочки курицы в нежном соусе с грибами подавайте с картофельным пюре, макаронами, гречневой кашей. Куриная грудка здесь получается очень сочной и вкусной, а блюдо в целом очень похоже на всем известный жульен. Ничего странно нет, ведь оно приготовлено из тех же ингредиентов. Для полного сходства при подаче можно посыпать его тертым сыром.

Куриное филе с шампиньонами и сливками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,27 г
Жиры 6,18 г
Углеводы 4,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 1

Для приготовления куриного филе с шампиньонами в сливках потребуется: куриное филе, шампиньоны, сливки, подсолнечное масло, лук репчатый, крахмал, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и выложите в сковороду.

Шаг 3:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 3
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
20 мл

Добавьте нарезанный чеснок и подсолнечное рафинированное масло. Жарьте лук с чесноком до прозрачности 5-6 минут, периодически перемешивая.

Шаг 4:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 4
Шампиньон
150 г

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с луком и чесноком.

Шаг 5:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 5
Куриное филе
350 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку, чесноку и грибам. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите 10 минут перемешивая.

Шаг 6:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 6
Сливки 10-12%
100 мл
Крахмал картофельный
20 г

В мисочку налейте холодные сливки, добавьте чайную ложку крахмала с горкой. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 7:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 7

Влейте сливки с крахмалом в сковороду с куриным филе и грибами.

Шаг 8:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 8

Накройте сковороду крышкой и тушите еще 7-8 минут на небольшом огне до готовности.

Шаг 9:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 9

Куриное филе с шампиньонами в сливках готово.

Шаг 10:
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 10

Нежное, вкусное филе в сливочном соусе с грибами подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. Куриное филе с шампиньонами под сыром Куриное филе с шампиньонами под сыром Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с баклажаном и картофелем Куриное филе с баклажаном и картофелем
Куриное филе с айвой и луком Куриное филе с айвой и луком Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с баклажанами и помидорами Куриное филе с баклажанами и помидорами Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром.
и 20 нравится
65 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 10:12:59
взяла на заметку рецепт Ростбиф
25.09.2020 10:12:11
взяла на заметку рецепт Чипсы в микроволновке
25.09.2020 10:10:41
взял на заметку рецепт Салат со свёклой и кукурузой
25.09.2020 10:10:29
оценил рецепт Салат со свёклой и кукурузой
25.09.2020 10:05:43
взяла на заметку рецепт Ростбиф