Яйцо пашот

Яйцо пашот
КатегорияПтица КухняФранцузская кухня
Время5 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Яйцо пашот добавляют как в салаты так и в горячие блюда. Плюсов море🏊 во-первых -яйцо такого приготовления содержит большое количества полезных веществ и белка, во-вторых , время приготовления сокращается до 5 минут! Белок получается невероятно нежным) прекрасная альтернатива омлету или вареному яйцу вкрутую )

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,66 г
Жиры 0,5 г
Углеводы 0,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
8
килокалорий
и 12 нравится
122 добавили себе
138
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Вода
1 л  
Шаг 1:
Яйцо пашот - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Вода
1 л
Как вы уже поняли на 1 литр воды приходится 1 столовая ложка уксуса. Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения, как только закипает вода мы делаем огонь меньше и добавляем уксус. ❗️Соль ни в коем случае не добавляем, солим , перчим только когда яйцо будет готово❗️ Тем временем разбиваем яйцо в чашку. Берем ложку и начинаем мешать воду по часовой стрелке , создавая воронку, и в эту воронку мы выливаем яйцо. После этого варить следует не более 5 минут. Извлекаем яйцо и добавляем его к нашему блюду . Приятного аппетита!)

Тематические подборки

Похожие рецепты

Отбивная из куриной грудки Отбивная из куриной грудки Котлеты из куринного филе Котлеты из куринного филе Орлиное гнездо Орлиное гнездо Курица под пармезаном Курица под пармезаном
Курица в миндальной корочке Курица в миндальной корочке Хрустящие куриные рулеты Хрустящие куриные рулеты Куриные бедрышки в сметане и яйце Куриные бедрышки в сметане и яйце Рулеты из индейки Рулеты из индейки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"
29.03.2024 13:53:34
взял на заметку рецепт Кабачковые рулетики с форелью
29.03.2024 13:50:40
взял на заметку рецепт Перловка по-Кардифски
29.03.2024 13:47:53
взял на заметку рецепт Торт-эклер