Яйцо пашот

Яйцо пашот добавляют как в салаты так и в горячие блюда. Плюсов море🏊 во-первых -яйцо такого приготовления содержит большое количества полезных веществ и белка, во-вторых , время приготовления сокращается до 5 минут! Белок получается невероятно нежным) прекрасная альтернатива омлету или вареному яйцу вкрутую )

Как вы уже поняли на 1 литр воды приходится 1 столовая ложка уксуса. Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения, как только закипает вода мы делаем огонь меньше и добавляем уксус. ❗️Соль ни в коем случае не добавляем, солим , перчим только когда яйцо будет готово❗️ Тем временем разбиваем яйцо в чашку. Берем ложку и начинаем мешать воду по часовой стрелке , создавая воронку, и в эту воронку мы выливаем яйцо. После этого варить следует не более 5 минут. Извлекаем яйцо и добавляем его к нашему блюду . Приятного аппетита!)