Подписаться

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 1208
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
40 г
Морковь
80 г
Куриная голень
340 г
Баклажан
200 г
Цуккини
300 г
Перец болгарский оранжевый
30 г
Помидоры (томат)
50 г
Чесночная соль
7 г
Приправа для курицы
2 г  

Описание рецепта — Овощное рагу с курицей:

Овощное рагу с курицей - очень вкусное обеденное блюдо. Овощи могут быть абсолютно любыми. Хорошо, если основу составляет не привычный всем картофель. В этом случае мы получим вкус блюда, похожий на обычную тушеную картошку. Если же вы возьмете, как в рецепте, баклажаны и кабачки, то получится диаметрально противоположное по вкусу блюдо - сочное, насыщенное, яркое. Пробуйте!

Овощное рагу с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,57 г
Жиры 3,14 г
Углеводы 3,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
Шаг 1:
Овощное рагу с курицей - Шаг 1
Лук репчатый
40 г

Для приготовления овощного рагу с курицей возьмите продукты по списку: цукини, баклажан, репчатый лук, сладкий перец, помидор, подсолнечное масло, курицу, пряности.
Сначала обжарьте на разогретой сковороде лук.

Шаг 2:
Овощное рагу с курицей - Шаг 2
Морковь
80 г
Куриная голень
340 г

Затем добавьте нарезанную ломтиками морковь. Обжарьте немного овощи вместе. Положите куриные голени и продолжите обжарку. Когда голени обжарятся с одной стороны, переверните их на другую.

Шаг 3:
Овощное рагу с курицей - Шаг 3
Баклажан
200 г

Крупными дольками нарежьте баклажан. Можно его натереть солью, а потом промыть и отжать.

Шаг 4:
Овощное рагу с курицей - Шаг 4

Добавьте баклажан в сковороду, обжарьте минут 5.

Шаг 5:
Овощное рагу с курицей - Шаг 5
Цуккини
300 г

Аналогично дольками нарежьте кабачок.

Шаг 6:
Овощное рагу с курицей - Шаг 6

Введите на сковороду кабачок (цукини), обжарьте все вместе на сильном огне, постоянно аккуратно перемешивая овощи.

Шаг 7:
Овощное рагу с курицей - Шаг 7
Перец болгарский оранжевый
30 г
Помидоры (томат)
50 г

Нарежьте кубиком половинку красного сладкого перца и небольшой спелый помидор.

Шаг 8:
Овощное рагу с курицей - Шаг 8
Чесночная соль
7 г
Приправа для курицы
2 г

Когда все овощи обжарятся, добавьте помидор и перец на сковороду. Посолите, добавьте пряности по желанию. Потушите все минут 5 под крышкой. Важно, чтобы овощи не дали сок и не утонули в нем - поэтому используется крупная нарезка и быстрая обжарка на сильном огне.

Шаг 9:
Овощное рагу с курицей - Шаг 9

Подавайте овощное рагу с курицей на ужин или на обед в горячем виде.

Шаг 10:
Овощное рагу с курицей - Шаг 10

Овощное рагу с курицей готово! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное рагу с курицей Овощное рагу с курицей Овощное рагу с курицей и тыквой Овощное рагу с курицей и тыквой Овощное рагу с курицей и кабачками Овощное рагу с курицей и кабачками Овощное рагу с курицей и фасолью Овощное рагу с курицей и фасолью
Овощное рагу с копченой курицей в микроволновке Овощное рагу с копченой курицей в микроволновке Овощное рагу с куриными сердечками Овощное рагу с куриными сердечками Овощное рагу с куриной грудкой Овощное рагу с куриной грудкой Рагу с куриным филе Рагу с куриным филе
Взяли рецепт на заметку (152)
Екатерина БугаковаЕвгений МЛяззат УнайкуловаПавел ОсинийСаит ЕникеевАня ВоронинаЕвгения МариичАлена СабановаInna SenchenkovaСветлана ЛяшенкоИмя ФамилияЕвгения УромичеваСелин АннакулиеваLarisa KiselevskayaLevi LundinТамара КрючковаGonca GulIren KalenykВалентина ПриказчиковаO CLeyla AliyevaТатьяна ЧерноморецLily DieresИрина ПалийOlga DoroshenkoЕлена Игоревна
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.01.2020 23:18:45
взял на заметку рецепт Треска в медово-соевом соусе
21.01.2020 23:15:58
взял на заметку рецепт Легкий сырный суп
21.01.2020 23:08:43
взял на заметку рецепт Картофельные котлеты
21.01.2020 23:08:12
взял на заметку рецепт Узбекский плов
21.01.2020 22:56:59
оценил рецепт Домашний паштет из чечевицы