Подписаться

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 682
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
40 г
Морковь
80 г
Куриная голень
340 г
Баклажан
200 г
Цуккини
300 г
Перец болгарский оранжевый
30 г
Помидоры (томат)
50 г
Чесночная соль
7 г
Приправа для курицы
2 г  

Описание рецепта — Овощное рагу с курицей:

Овощное рагу с курицей - очень вкусное обеденное блюдо. Овощи могут быть абсолютно любыми. Хорошо, если основу составляет не привычный всем картофель. В этом случае мы получим вкус блюда, похожий на обычную тушеную картошку. Если же вы возьмете, как в рецепте, баклажаны и кабачки, то получится диаметрально противоположное по вкусу блюдо - сочное, насыщенное, яркое. Пробуйте!

Овощное рагу с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,57 г
Жиры 3,14 г
Углеводы 3,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
Шаг 1:
Овощное рагу с курицей - Шаг 1
Лук репчатый
40 г

Для приготовления овощного рагу с курицей возьмите продукты по списку: цукини, баклажан, репчатый лук, сладкий перец, помидор, подсолнечное масло, курицу, пряности.
Сначала обжарьте на разогретой сковороде лук.

Шаг 2:
Овощное рагу с курицей - Шаг 2
Морковь
80 г
Куриная голень
340 г

Затем добавьте нарезанную ломтиками морковь. Обжарьте немного овощи вместе. Положите куриные голени и продолжите обжарку. Когда голени обжарятся с одной стороны, переверните их на другую.

Шаг 3:
Овощное рагу с курицей - Шаг 3
Баклажан
200 г

Крупными дольками нарежьте баклажан. Можно его натереть солью, а потом промыть и отжать.

Шаг 4:
Овощное рагу с курицей - Шаг 4

Добавьте баклажан в сковороду, обжарьте минут 5.

Шаг 5:
Овощное рагу с курицей - Шаг 5
Цуккини
300 г

Аналогично дольками нарежьте кабачок.

Шаг 6:
Овощное рагу с курицей - Шаг 6

Введите на сковороду кабачок (цукини), обжарьте все вместе на сильном огне, постоянно аккуратно перемешивая овощи.

Шаг 7:
Овощное рагу с курицей - Шаг 7
Перец болгарский оранжевый
30 г
Помидоры (томат)
50 г

Нарежьте кубиком половинку красного сладкого перца и небольшой спелый помидор.

Шаг 8:
Овощное рагу с курицей - Шаг 8
Чесночная соль
7 г
Приправа для курицы
2 г

Когда все овощи обжарятся, добавьте помидор и перец на сковороду. Посолите, добавьте пряности по желанию. Потушите все минут 5 под крышкой. Важно, чтобы овощи не дали сок и не утонули в нем - поэтому используется крупная нарезка и быстрая обжарка на сильном огне.

Шаг 9:
Овощное рагу с курицей - Шаг 9

Подавайте овощное рагу с курицей на ужин или на обед в горячем виде.

Шаг 10:
Овощное рагу с курицей - Шаг 10

Овощное рагу с курицей готово! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное рагу с курицей и фасолью Овощное рагу с курицей и фасолью Овощное рагу с курицей Овощное рагу с курицей Овощное рагу с курицей и тыквой Овощное рагу с курицей и тыквой Овощное рагу с курицей и кабачками Овощное рагу с курицей и кабачками
Овощное рагу с копченой курицей в микроволновке Овощное рагу с копченой курицей в микроволновке Овощное рагу с куриными сердечками Овощное рагу с куриными сердечками Овощное рагу с куриной грудкой Овощное рагу с куриной грудкой Запеченное овощное рагу с индейкой Запеченное овощное рагу с индейкой
Взяли рецепт на заметку (105)
Виктория НовакНаталья ГолоядLilu PimenvaАнна АверинаЮра МарчукYuliya ZaslavetsВиктория БАйдениз КасумоваЮрий ЦепковЭлеонора ИсмаиловаAnna RedkoborodayaГюля Г-ваНина МихайличенкоМарина ЯроваяЮлія КлименкоElvira GalimovaЛина СимоненкоКристина ХодыкинаОльга КукавскаяЯна ЯнаЕлена ПриходькоКонстантин КозлицкийНаталья МигальОльга ГолдобинаCatherine TemnowaОксана Черкашина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.10.2019 08:12:23
взяла на заметку рецепт Куриные рулетики с грибами
взял на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
взял на заметку рецепт Кекс с жидким шоколадом
22.10.2019 08:11:15
взяла на заметку рецепт Сумасшедший пирог "Crazy Cake".
взял на заметку рецепт Пирог с пудингом в мультиварке